kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Paistettuja sieniä

Alkupaloja30 minuuttia4 ihmisiä250 kaloria
1/52/53/54/55/5 (33 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tänään aiomme valmistautua paistettuja sieniä. Taikina, eräänlainen tempura, teemme sen Thermomixissä.

Voit käyttää sieniä, jotka pidät eniten tai joita löydät hyvällä hinnalla. Ne voivat olla kanttarellit, sienet, purppurat, kantarellit ... Älä epäröi leikata niitä arkkeina jos sienesi koko on liian suuri.

Kun olet puhdas ja hienonnettu, sinun tarvitsee vain päällystä ne seoksessa, jonka valmistamme lasissa ja paista ne runsaalla öljyllä.

Sinulla on hieno alkupala tai koriste. Näet kuinka pienet rakastavat heitä näin keitettyinä.

Paistettuja sieniä taikinalla!

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Poikkeuksellinen alkupala tai ylellinen lisuke.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Kalorit: 250
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Taikina:

  • 1 munankeltuainen
  • 130 g jauhoja
  • 200 g olutta

Ja myös:

  • 200 g sieniä
  • Runsaasti öljyä paistamiseen

Preparación

  1. Laitamme keltuaisen, jauhot ja oluen lasiin. Ohjelmoimme 40 sekuntia, nopeus 4.

  2. Laitamme tämän seoksen kulhoon ja annettiin sen levätä noin 20 minuuttia. Hyödynnämme sitä aikaa sienten puhdistamiseen.

  3. Veitsellä poistamme sienien maaperän, pohjan. Poistamme sitten jokaisen sienen maaperän jäännökset harjalla ja sitten kostealla liinalla.

  4. Jos ne ovat erittäin suuria, leikkaamme ne noin 1/2 senttimetrin viipaleiksi. Pidätämme ne.

  5. Kun 20 minuuttia on kulunut, laitamme paistinpannuun runsaasti öljyä paistettavaksi ja laitamme sen tuleen.

  6. Kun öljy on erittäin kuumaa, siirrämme sienet taikinan läpi ja paistamme niitä kullanruskeiksi.

  7. Otamme ne pinseteillä tai uralla, yrittäen tehdä niistä mahdollisimman tyhjennetyt, ja laitamme ne lautaselle imukykyiselle paperille.

  8. Palvelemme välittömästi.

Lisää tietoa - Koristele sieniä vihanneksilla


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Helppo

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.