kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Paistettuja tai paistettuja minipizzoja

massat130 minuuttia13 ihmisiä320 kaloria
1/52/53/54/55/5 (1 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

paistettuja minipizzoja

Tämän päivän videossa näet kaikki vaiheet, jotka on tehtävä näiden tekemiseksi minipizzoja. Ensin teemme taikinan Thermomixissä. Sitten annamme sen nousta ja käytämme sitä aikaa yksinkertaisen tomaattikastikkeen valmistamiseen.

Kun taikina on valmis, muotoilemme minipizzamme. Mitä päätimme valmistaa heille paistettu? No, laitamme tomaattikastikkeen päälle ennen paistamista. Että uskallamme paistaminen? No, laitamme kastikkeen päälle, kun ne ovat ulos pannusta.

La ketsuppi Sillä ei ole mysteeriä, vaikka sillä on joitain sardellia antamaan sille erityinen kosketus. Jos sinulla on jo yksi kotona kotitekoinen tomaattikastike älä epäröi käyttää sitä korvaamaan ehdotukseni.

Paistettuja tai paistettuja minipizzoja

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Joitakin minipizzoja, joiden taikinaa voimme paistaa tai paistaa.

Paistettuja tai paistettuja minipizzoja
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: massat
  • Kalorit: 320
  • Annokset: 13
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Minipizzoja varten:

  • 350 g vettä
  • 10 g tuoretta leivontahiivaa
  • 1 tl sokeria
  • 600 g jauhoja
  • 2 tasoa tl suolaa
  • Tilkka oliiviöljyä kulhoon

Tomaattikastikkeelle:

  • Noin 4 sardellia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 4 kuorittua ja paloiteltua tomaattia (noin 400 g)
  • Ripaus suolaa (tai ei mitään, koska siinä on jo sardellit)
  • Jotkut tuoreita basilikan lehtiä
  • 1 tl kuivattua oreganoa

Ja myös:

  • Runsaasti öljyä paistamiseen (jos valitsemme tämän vaihtoehdon)

Preparación

  1. Laitamme lasiin 100 g vettä, hiivaa ja sokeria. Ohjelmoimme 2 minuuttia, 37º, nopeus 2.

  2. Lisätään jauhot, suola ja loput vedestä. Ohjelmoimme 5 minuuttia, piikin nopeus.

  3. Levitämme öljyä kulhoon ja laitamme taikinan siihen. Muotoilemme siitä pallon käsillämme, peitämme sen kalvolla ja annamme sen nousta noin tunnin ajan.

  4. Sillä välin voimme valmistaa tomaattikastiketta.

  5. Laitetaan valkosipulinkynsi ja oliiviöljy lasiin. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 5. Ohjelmoimme alla 5 minuuttia, 120º, nopeus 1.

  6. Lisää kuoritut ja hienonnetut tomaatit, hienonnetut sardellit, basilika ja oregano. Jos pidämme tarpeellisena, voimme lisätä vähän suolaa. Ohjelmoimme 10 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  7. Kun taikina on noussut, teemme annoksia (koko, joka kiinnostaa meitä) ja muotoilemme niistä pienet pizzat.

  8. Jos olemme päättäneet leipoa ne, laitamme ne yhteen tai kahteen leivinastiaan leivinpaperille. Paistamme niitä 200 °: ssa noin 20 minuuttia (se riippuu minipizzoille antamastamme koosta).

  9. Jos päätämme paistaa ne, paistamme ne pannulla tai kattilassa runsaalla öljyllä paistamiseen.

  10. Jos olemme paistaneet ne, lisäämme kastikkeen vielä kuumana ja tarjoamme ne välittömästi. 

Lisää tietoa - Italialaistyylinen tomaattikastike


Löydä muita reseptejä: general

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.