(25 ääntä)
Ladataan ...
Tiedät jo, että pakkomielle näillä treffeillä on Roscón de Reyes mutta tänä vuonna halusin kokeilla tätä tyypillinen karkki naapurimaastamme: Italiasta. Erityisesti se on tyypillistä Milanolle, vaikka olemmekin melkein tehneet siitä omamme, koska sitä löytyy useimmista supermarketeista.
Päätin kokeilla kirjan "Expectacular with Thermomix®" reseptiä ja siitä tuli hieno. Vaikka reseptissä sanotaan, että panettoneja on noin 3, suosittelen valmistamaan vain sillä määrällä 2 panettonia niin, että ne tulevat enemmän muotin yläpuolelle, mikä minun mielestäni tekee siitä kauniimman.
Los muotit Voit ostaa niitä erikoistuneista makeisliikkeistä tai verkossa.
Panettone on taikinasta valmistettu pulla brioche-tyyppi, rusinoilla ja sokeroiduilla hedelmillä. Vaikka voimme löytää sen myös suklaalastuilla. Tein sen molemmissa versioissa. Sen sijaan, että olisin lisännyt pähkinät taikinan viimeisessä vaiheessa Thermomixiin®, päätin poistaa taikinan, jakaa sen kahteen osaan ja lisätä pähkinät yhteen ja suklaalastut toiseen, vaivaten hyvin niin, että ne olivat hyvin. integroituna massaan.
Pidin erityisesti siitä, jolla on pähkinät. Laitoin hienonnettuja saksanpähkinöitä, rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Eniten voittaa kuitenkin lasten kanssa suklaa.
Se on kakku, jossa on hapantaikina ja sinun on kunnioitettava taikinan kohoamisaikoja. Kuten kohdassa Roscón de Reyes Neuvon sinua paljon kärsivällisyys ja että teet sen ilman kiirettä, koska massat tarvitsevat aikansa ja se ei ole aina sama. Se riippuu paljon keittiön lämpötilasta ja jopa aineksista.
Kannusta sinua kokeilemaan sitä, koska ne tulevat esiin loistava, perheesi on varmasti iloinen tästä reseptistä.
panettone
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Tyypillinen italialainen resepti juhlimaan joulua.
Lisää tietoa - Roscon de Reyes
Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi
Kotona koko perhe tapasi 25. päivänä. (Noin 30); ja kuten aina, syömme, kunnes melkein puhkeamme, mutta et voi koskaan unohtaa Pannettonea. Kiitos Silvia; tietysti yritän tehdä sen; Kerron sinulle miten.
Muuten, mikä on sivu, josta ostit muotit ...?
Tiedätkö jo muottien sivun?
laittaa sen fi k Haluan tehdä sen kiitos suudella sinua
Joaquín, ostin muotit vaivaamisverkkosivustolta. Koko on keskikokoinen. Toivon, että ne näyttävät hyvältä sinulta. Kerrot meille.
Ostin muotin erityisestä ravintoloista Collado Villalba de Madridissa, polygonista P-29.
Kuinka hyvä, Silvia! Kun katsot valokuvia, minua kannustetaan ottamaan ne tänä vuonna. Ne ovat olleet upeita. Suukkoja.
He ovat erittäin hyviä, he tulevat hienosti !!
Mistä saan muotit? Koska ne ovat paljon normaalia suurempia
Olen hankkinut ne verkosta vaivaamaan. Ostin keskikokoisen.
Uskomatonta, mitä valokuvia! Se näyttää upealta. Onnittelut opettajalle!
Kiitos kauniista, vaikka et ole kovin suloinen, sinun täytyy kokeilla tätä. Se tulee hyvin rikkaaksi, sinun täytyy yllättää perheesi tällä hetkellä.
No, haluan tehdä sen, mutta en tiedä mistä muotteja ostaa, voisitko laittaa sivun, josta ostit ne? Kiitos mukava ja jatka näin, olet ammattilainen, suudelma
Ostin ne verkossa leipomosta, mutta he ovat jo kertoneet minulle, että niitä voi ostaa myös kaupallisesta minguezista.
Kiitos mukavasti avustasi, jatka herkullisten asioiden tekemistä, olet saanut minut koukkuun hahahaha, suudelma
Hei Silvia, on hyvä, että aloitat joulun ideoista ... odotin niitä innolla. Kuva on hieno, ja halu ylittää ruutu ja syödä se ... Panettone näkyy aina talossani tällä hetkellä, joten olisi hienoa tehdä se itse, mutta tietysti minulla ei ole niin korkea hometta Yritän etsiä sitä, mutta siinä tapauksessa, että en löydä sitä ... Luulen, että se ei sovi yhtä hyvin toiseen muottiin, eikö? tai jokin kotilääke. Suukko ja kiitos, että annoit meille vähän etukäteen joulun olemuksen.
Sandra Olen iloinen, että pidät siitä, että olemme jo aloittaneet ideoita jouluvalikoista, mutta tällä hetkellä meillä on tuskin aikaa ja on parempi suunnitella reseptimme vähitellen.
Panettonen muotit on valmistettu kertakäyttöisestä paperista, ja ostin ne leipomosta verkossa.
Vaihtoehto olisi korkean astian, kuten charlotte- tai soufflimuotin, sisäpuolen vuoraus rasvaa kestävällä paperilla.
Jopa taitojen ja ajan myötä voit myös valmistaa panettone-muotin kotona vahvistamalla pohjaa pahvilla ja käyttämällä leivontaan sopivaa teippiä.
tervehdys
Hei Silvia, kiitos ideastasi. Luulen, että minun on pakko turvautua siihen, koska en saa hometta ... tai Englannin tuomioistuimessa, että pääsen aina siellä, kun minun on vaikea löytää jotain. Ei vaikuta monimutkaiselta, mitä kerrot minulle korkean muotin vuoraamisesta, ja yritän kyllä ... tästä lähtien harjoittaa ja näyttää hyvältä noina päivinä. hah hah
Suukko ja odotan innolla seuraavaa reseptiäsi ...
Hei Silvia, en tiedä olenko "tukossa" vai mikä minussa on vialla... mutta en ymmärrä viimeistä osaa, kun sanot "anna roikkua ylösalaisin", selventäisitkö?
Muuten, vaikka minulla ei olekaan paljon, olen riippuvainen verkkosivustostasi, olet todella upea! Onnittelut!
Hei, pidän tästä reseptistä, mutta minulla on kysymys, voinko korvata appelsiinikukkaisen veden toisella olemuksella vai laittamatta sitä ??? Mistä löydän sen? Kiitos
Loli, yritän olla korvaamatta sitä kuten roscón de reyesissä, koska se antaa sille erityisen kosketuksen. Niitä myydään suurissa supermarketeissa tai apteekeissa, mutta kerro heille, että se on tarkoitettu elintarvikekäyttöön.
Hei Silvia!
Mikä ilo! Halusin todella saada tämän reseptin. Tällä viikolla, että minulla on vähän aikaa, aion kokeilla sitä. Kiitos.
Kerrot meille, miten se sopii sinulle. Talossani se on ollut erittäin onnistunut.
tervehdys
Mutta se on hyvä, aion tehdä tämän reseptin, koska rakastan "panettonea", enkä nyt jätä sitä väliin, koska se on herkullista ... Toivottavasti siitä tulee hyvä minulle.
Silvia, vaikka en kirjoita paljon, seuraan aina sinua, koska se on paikka, jossa selität minulle monia asioita ... rakastan sitä ... .. PITÄ SITÄ ... Kiitos ja suudelmia
Siellä ... anteeksi, mutta halusin kysyä, kuinka voin ladata reseptin PDF-muodossa, koska luulen, että lataan tällaisia ... kiitos
Nuria, jokaisen reseptin otsikon alla, ennen valokuvaa sinulla on vasemmalla painike, jossa lukee "tulosta resepti", napsauta sitä ja voit tulostaa sen.
resepti täydellinen !!! Ostin juuri muotista, jauhoja ja hiivaa taikinasta ... Tarvitsen vain yhden asian, aivan kuten olalla, en ymmärrä viimeistä vaihetta ... Voisitko selittää sen uudelleen? Ajattelen sitä, mutta en ymmärrä vartapuusta, purkkipurkkeista ... kiitos !!!!!!!!!!
ensimmäinen vaihe (hapanta), enemmän tai vähemmän, kuinka kauan kesti taikinan kaksinkertaistuminen tilavuudessa ???
kuinka paljon kysymystä !!!!!
Odotan innolla muotteja.
halaus ja onnittelut turvotuksestasi, rakastan sitä!
Hei
On olemassa useita sivuja, joista voit saada muotit. »El amasadero.com» -sivustolla niitä on eri kokoisina.
Hei Silvia:
Tein sen eilen seuraamalla askeleitasi, mutta se maistuu kuin roscón de reyes, ei panettone; ei ostante oli varapuheenjohtaja, se ei ole antanut minulle aikaa eikä ottaa kurjaa kuvaa hänestä.
anteeksi anteeksi anteeksi.
Se ei riitä
Hei, Gloria soitti minulle, saan sähköpostin kaikista resepteistä, olen kiitollinen siitä, ja tällä hetkellä olen kiinnostunut panettoneesta. Voisitteko kertoa minulle, kun puhut juurihaposta, on tehdä seos ensin ja laittaa sitten se yhdessä muiden ainesosien kanssa, kiitos uutiset, Glory.
Hei, Gloria,
olet oikeassa!!. Hapantaikina on eräänlainen "esitaikina", joka tehdään ja sitten sisällytetään ikään kuin se olisi toinen ainesosa. Se on hyvin yksinkertainen tehdä, sinun on vain noudatettava ohjeita.
Toivomme, että uskallat tehdä sen!
Suukkoja!
Se näyttää niin hyvältä! Odotan innolla sen tekemistä, olen jo ostanut taikinan muotit, mutta epäilen vähän, haluan tehdä sen suklaalastuilla, mutta älä laita määrää, vaan laita pähkinät, onko se sama ? Ne on myös maseroitu rommissa? Kiitos paljon sen selvittämisestä.
Terveisiä ja jatka reseptien julkaisemista, ne auttavat meitä paljon niille, jotka aloittavat ...
Hei, mitä hometta olet käyttänyt ???? Minulla on useita vaihtoehtoja enkä tiedä mitä paperia ostaa. Kiitos
Hei, Martha,
Tässä reseptissä käytetty muotti on halkaisijaltaan 13 senttimetriä pohjassa ja 10 senttimetriä korkea.
Halaus!
Se on loistava.
Olin hieman tylsä, koska en uskaltanut laittaa siihen niin paljon hedelmiä ja että en käyttänyt pannettone-muotteja, mutta olin halunnut kokeilla vuosia, luopua teollisuuden edustajien kanssa vallitsevasta pahuudesta ja rakastan sitä.
Paljon kiitoksia
Kuinka mukavaa, Jeesus! No, näet, seuraava aiot kirjonta 😉
Kiitos, että kerroit meille.
Hyvää joulua!
Hyvää iltapäivää, muotteja myydään «La Boutique de las Tartasissa» Don Benitossa (Badajoz)… Ostin sen tänä aamuna ja teen ensimmäisen yritykseni kun minulla on ensimmäinen huekiiinnnn… .hehehe
Tervehdys «La Petite Blanche» 😉
Hei kaikki. Muotteja voi ostaa El Horno de Babettesta (Madrid). En muista tarkkaa katua, mutta sillä on verkkosivusto ja näet sen siellä.
Tein panettone-reseptisi ja totuus on, että kun tein sen, olin yllättynyt valtavasta määrästä hiivaa, jota resepti vaati, yhteensä 50 grammaa. Tuloksena on saatu pulla, joka ei ole lainkaan panettoneen kaltainen, taikina muistuttaa epämääräisesti roscón de Reyes -lehteä ja sen päällä on katkera hiivan ylimäärän vuoksi. tämä resepti.
Hei Monica,
Olen pahoillani, että sinulle tapahtui. Ja olet täysin oikeassa, se on liikaa hiivaa. Laitoin linkin toiseen reseptiin: http://www.thermorecetas.com/panettone-2/
Tämän laittamasi reseptin nousu vaatii kauan, mutta se on erittäin rikas (olen testannut sen ja se näkyy italialaisessa Thermomix-kirjassa).
Halaus!
Hei, olen lukenut kaikki kommentit ja huomaan, ettei ole vastausta siihen, että "sen saa jäähtyä ylösalaisin". Voitteko auttaa minua siinä? Kiitos.
Hei Susan!
On leivonnaisia kokkeja, jotka kääntävät sen ylösalaisin ja toiset, jotka eivät ... Haastavaa on kääntää se ylösalaisin kotona on menetelmän löytäminen. Voit lävistää sen pitkällä neulalla ja tukea sen päät muutamalle korkealle pinnalle.
Kuitenkin, jos annat sen jäähtyä kääntämättä sitä, se näyttää myös hyvältä.
Halaus!