Totuus on, että en tiennyt tämäntyyppisiä pullia, jotka ovat tyypillisiä pääsiäisenä kaupungeissa Valencian yhteisö ja olen varma, että joissakin muissa maakunnissa he tekevät niistä myös hyvin samanlaisia.
tämä Semana Santa Huonon sään ennusteen mukaan me nautimme muutaman päivän lepoa kotona vanhempieni seurassa, jotka tulivat nauttimaan lapsenlapsistaan. Emmekä ole parempaa kuin valmistaa herkullisia aterioita lämpösekoitteellamme äitini ja minä välillä, emme ole lopettaneet erilaisten reseptien valmistamista.
Valmistin tämän "Panquemadon" suuren torstaina ja pidimme siitä erittäin paljon syödä välipalaa kanssa lämmin suklaa kuten aamiaiseksi. Se muistutti minua paljon sekoituksesta sveitsiläistä pullaa ja roscon de reyes, jonka tiedät jo olevan yksi suosikkikarkkeistani.
Se on helppo tehdä, vaikka se vie useita vaiheita ja odotusaikoja kaksinkertainen äänenvoimakkuus taikinan. Siitä hetkestä lähtien kun aloitimme siihen saakka, kun pystyimme "uppoamaan hampaamme", kesti noin 4 ja puoli tuntia, mutta se oli odottamisen arvoinen epäilemättä.
Niistä tulee 3 pullaa, voit leipoa sillä hetkellä mitä haluat. Paistin kaksi, kukin erikseen, jotta ne eivät tarttuisi yhteen, kun ne kaksinkertaistuivat. Kolmas jäädytetty pussissa, kun taikina poistetaan lasista ja erotetaan se kolmeksi. Joten toisessa tilanteessa annan taikinan sulaa ja kun se kaksinkertaistaa tilavuutensa uunissa ja juuri valmistettuna.
Rakastin sitä. Mitä niin hyviä asioita meillä on eri maakunnissa, on ilo jakaa näitä reseptien ylellisyyksiä keskenämme!
Vastaavuus TM21: n kanssa
Se toña näyttää todella hyvältä, koska omassa kaupungissa kutsun sitä toñaksi. Luulen, että olet rohkaissut minua tekemään sen. Tänä iltapäivänä ryhdyn töihin ...
Elo, mistä kaupungista olet kotoisin? joten opin nimen, jonka se saa eri paikoissa. Toivottavasti pidät siitä, kotona se on ollut erittäin onnistunut.
Asun villenassa, se on kaupunki Alicantessa, en tiedä, oletko koskaan kuullut sitä, mutta olen kotoisin castallasta, joka on ibi (lelujen kaupunki) vieressä. Molemmissa kaupungeissa sitä kutsutaan toñaksi, mutta ibi: ssä he kutsuvat häntä jo panquemaoksi.
Kuinka utelias, minusta on hauskaa nähdä, kuinka jokaisella kaupungilla on nimi ja erityinen tapa tehdä se perinne. Tästä lähtien joka pääsiäisenä valmistan ranskalaisen paahtoleivän ja pannukakkuni.
Onko se sitten joulun panettone?
Hei Rachel:
Pannukakku ei ole niin pörröinen, se on hieman pienempi ja paljon helpompi valmistaa.
Terveisiä !!
Ok, on, että sen mukaan, mitä näet, leikkaus näyttää samalta kuin panettone.Kiitos paljon?
Hei, pannukakku on hieno! Lisään jauhettuja saksanpähkinöitä, kokeile sitä.
Terveisiä Patitati
Hei tytöt, tämä pannukakku on hieno, koska kun tätini Gandiasta tulee, hän tuo minulle joitain, käsken häntä olemaan tuomatta sitä, koska teen ne itse, se on tyypillistä Valencialle, näen sinut joka päivä, mutta en ollut kirjoitettu pitkään ... ... tervehdys ... .. jatkuu näin ... pidän näin Pidän todella paljon resepteistäsi ...
Mari Carmen, olen iloinen, että pidät siitä. Kun yrität sitä, rakastat sitä. He ovat erittäin hyviä, en tuntenut heitä, mutta he ovat ajaneet minut hulluksi.
Kuinka hyvät kasvot sillä leivällä on. Tässä pakotetussa vanginnassa täällä Sevillassa meillä on ollut häpeää, olen paisunut tekemään reseptejäsi, jotka ovat rohkaisseet minua ja tyttöjäni, kiitos
Eva, Madrid on myös ollut inhottavaa aikaa, emmekä äitini ja emme ole lähteneet keittiöstä kannustaen meitä erilaisilla resepteillä jakamaan perheen kanssa. Kaikki parhaat
Hyvät tytöt:
Yritämme päivittäin reseptejä, mutta hyvänä galicialaisena olen muuttanut tätä antamalla sille armon kosketuksen lapsilleni. Olemme koristaneet sen suklaahelmillä. Emme ole vielä kokeilleet heitä, mutta lupaan sanoa, kuinka he tiesivät, he odottavat kuolevansa, en tiedä, kestänkö yöhön kokeilematta niitä, koska se haisee, että se ruokkii ... mmm
Kiitos paljon siitä, että jaoit ne kaltaisilleni ihmisille, me todella rakastamme heitä !!! ONNEKAS!
Tervehdys:
Moanan pilari
Mikä hyvä idea suklaahelmistä, luulen seuraavalla kerralla, että joudumme kokeilemaan näin, se varmasti ajaa myös pienimmätkin hulluksi.
tervehdys
Silvia, valmistin sen suurena torstaina ja herkullista !!!! Kolakaossa tai suklaatissa kostea on kuolla!
pieniä suukkoja
Olet lukenut mieleni, se osuu paljon suklaalla. Tänä iltapäivänä meillä oli se kuumalla suklaalla.
Teit sen herkulliseksi! tällä alueella he syövät paljon.
Suukkoja,
En ollut koskaan kokeillut sitä. Se on ollut löytöni pääsiäisestä, ja olemme rakastaneet sitä.
Minulla ei ole mitään tekosyitä olla tekemättä näitä selityksiä ja yllä termomixillä ... kiitos
iso suukko
Hienoa, talossani he jo pyytävät seuraavaa viikonloppua tekemään seuraavat.
Tuo hyvännäköinen, haluan todella tehdä sen. Yksi kysymys, tarjoaako Mercadonan tuorehiiva?
tervehdys
Kyllä, ostan sen Mercadonasta, he myyvät sen kahdessa pienessä neliössä. Se on yleensä jäähdytysvyöhykkeellä voin ja jogurttien vieressä.
Tytöt pitävät sen yllä !!!!! Rakastan reseptejäsi, olen erittäin koukussa thermomixiin ja sinulle
halaus
Paljon kiitoksia kaikesta tuestasi. Olemme iloisia, että pidät resepteistämme. Kaikki parhaat
En voinut vastustaa kiusausta valmistaa niitä tänä aamuna, minulla oli pieni ongelma taikinan kanssa. Ensimmäisen nostamisen jälkeen yritin käsitellä taikinaa, en voinut, se oli liian tahmea, laitoin hieman jauhoja työpinnalle, Olen laittanut öljyä käsiin enkä edes ... Olen onnistunut tekemään kolme taikinaa, en tiedä miksi se oli ... Mutta ne ovat jo tehty ja maistaneet ,,, erittäin hyvä.
Mieheni ja minä rakastamme työtäsi, jatka sitä, terveisiä.
Viki, taikina on aina hieman tahmeaa, mutta hallittavaa. Laitoin vähän jauhoja tiskille, mutta ei mitään käsiini. En tiedä mikä on jättänyt sinut sellaiseksi. Ehkä öljyn takia, yritä seuraavalla kerralla paremmin voin kanssa nähdäksesi, tuleeko se paremmin.
SILVIA HALUAN TEHDÄ KYSYMYKSEN, KUINKA KUULOIT FUSSIONOKOKISTA? Kannattaako sen ostaa? Olen kuullut sanovan, että leipoo ja on hyvä yhdistelmä THERMOMIXin kanssa
TERVEHDYS
Antonia, totuus on, että tällä kysymyksellä saat minut kiinni. En tiedä ketään, jolla on se, enkä voi kertoa, miten. Katsotaanpa, näkisikö joku, jolla on se, kommenttimme ja kerro meille jotain.
Miltä näyttää, teen sen tänä viikonloppuna, koska minulla ei ole niin paljon hiivaa, että voin kysyä voidetta niin, että kerma pysyy vahvana, koska aluksi se pysyy asennettuna, mutta jonkin ajan kuluttua minulla on se jääkaappi, kun teen sen. Se on vähän pehmeä kiitos …………………………
Lisään yleensä lusikallinen Philadelphia-tyyppistä juustoa voidetta voiteeseen motaroidaksesi sen ja tehden siitä johdonmukaisemman.
Hei Sandra! Sama tapahtui minulle, kunnes he kertoivat minulle, että kerma ei pudota tai pysy nestemäisenä ostettaessa sitä yli 35% MG: llä, Asturiana- tai Pascual-tuotemerkillä on 35.1%.
No, se näyttää herkulliselta brioche-tyyppisellä taikinalla. Pistä muistiin. Kuinka hyvä onkin jakaa reseptejä. Halaus.
Marisa, kiitos paljon tiedoistasi "monasista". Sinun omasi on ollut erittäin hyvää ja seuraavan kerran kun teen pannukakkuja, jätän muutaman viipaleen maistelemaan huomioni kiinnittänyttä "keittoa". Kaikki parhaat
Älä lopeta sen tekemistä. Se on hieno, todella ja myös niiden muutosten kanssa, jotka olen tehnyt mantelin kanssa, se näyttää jotain muuta. Jäädytin jäännökset ja katsoin, onko se hyvä kuin jäätelö. Suudelma Valenciasta
Onnittelen teitä molempia, tämä blogi on erittäin hyvä. Poltetun leivän suhteen, jonka juuri tein, ja tämä hyvä tervehtii teitä cañaillaa. Onnittelut XOXETES
Charo Olen iloinen, että pidit pannukakusta. Olen löytänyt sen tänä vuonna ja se on ollut ilo.
Graciaaaaassssss!!! siitä tuli upea!!! mikä tuoksu ja mikä maku!!! Ensimmäisen leivoin sisältäen pieniä paloja tummaa suklaata (Nestlé) taikinaan, menestys. Muut 2 minulla on jääkaapissa odottamassa "syömistä" lyhyessä ajassa
Koska näin tämän reseptin, kirjoitin sen tekemään sen, koska se näytti hyvältä, ja eilen päätin tehdä sen, he ovat tulleet skandaalista eivätkä ole rikkaita, mutta herkullisia hahahaha, jätän sinulle ehdotuksen lisäämisen loppuun sokeri, lisää vähän aniksia, ja se menee paljon, minä teen sen uudestaan varmasti;), tervehdys.
Kiitos paljon ehdotuksesta, minulla on vielä jäädytetty. kun otan sen pois, kokeilen aniksia.
MITÄ MÄÄRITTÄÄ ODOTTAA?
Hei Patitati:
kaikki kommentit tarkistetaan, jotta vältämme loukkaavia tai huonoja sanoja. Jos viestisi odottaa valvontaa, se tarkoittaa, että se odottaa meitä tarkistamaan sen.
Suukkoja!!
Haluaisin tehdä tämän reseptin keskiviikkona iltapäivällä, ongelmana on, että minulla on vain iltapäiviä, eikä minulla olisi aikaa tehdä sitä kerralla johtuen nousuaikoista valmistella se. Kuinka voisin tehdä sen? Voisitko aloittaa tiistai-iltapäivällä? Menisikö taikina huonoksi, jos jätän sen niin kauan paistaaksesi sen?
Hei, rakastan palanutta leipää, ja kaupunkissani kutsumme sitä myös monaksi! Ensi viikonloppuna teen sen näyttämään hyvältä! Muuten, myyvätkö he vahvuusjauhoja Mercadonassa? vai tarjoatko mitään jauhoja?
Hei Rosana,
On parempi, että käytät vahvuusjauhoja. Uskon, että löydät sen Mercadonasta.
Halaus!
Olen noudattanut ohjeita kirjeeseen saakka. Maistu hyvältä. Olen pakastanut 1/3 ja laitoin lokeroon vain 2/3. Mutta he ovat pysyneet siamilaisina kaksosina. Ne ovat kasvaneet leveiksi, mutta eivät pitkiä. Mitä olen tehnyt väärin?
Hei Maria:
Ne on paistettava erikseen, jotta heillä on tarpeeksi tilaa kasvaa.
Näet kuinka kolmas on täydellinen sinulle!
Suukkoja!!