Papaija kerma ja tumma suklaa

Tämä on yksi niistä odottamattomista tulosresepteistä. Ja sanon tämän, koska todellisuudessa aioin tehdä panacota papaija, hyödyntämällä kappaletta, jonka minulla oli jäljellä rasvaa polttava mehu. Kokeilin panacota-resepti, mutta se ei lopettanut juustoa lisäämällä papaijaa. Sain kuitenkin sileän tekstuurin ja herkullisen maun, erittäin hienon, aromaattisen papaijan taustalla. Lisäsin muutaman tumman suklaan lastut kontrastiksi ja ... herkulliseksi. Aion opettaa sinulle kuinka kokata tämä papaija kerma ja tumma suklaa.

Joten olen sisällyttänyt tämän odottamattoman reseptin keittokirjaan jälkiruoat koska se todella on sen arvoista. Toinen päivä jatkan panacotan pelaamista. Ja minä kerron sinulle, mitä tällä kertaa tulee ulos ... Hyvää päivää kaikille maailman vanhemmille!

Papaija kerma ja tumma suklaa

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kylmä papaija kerma tumman suklaan lastuilla, herkullinen jälkiruoka, sileä

• Ana Valdes

• Reseptin tyyppi: postre
• Kalorit: 200
• Annokset: 6

• Valmistelu aika: 1H
• Kokkausaika: 7M
• Kokonaisaika: 1t 7M

Ainesosat

• 125 g papaijaa
• 200 ml kermavaahtoa
• 125 ml täysmaitoa
• 70 g sokeria
• 6 arkkia neutraalia gelatiinia
• 25 g tummaa suklaata

Preparación

1. Laita gelatiinilevyt hydratoitumaan astiaan, joka on kokonaan peitetty kylmällä vedellä.

2. Raaputa suklaa turboiskulla. Ota pois ja varaa.

3. Laita kerma, maito ja sokeri lasiin. Keitä 6 minuuttia 80 °, nopeus 2.

4. Lisää valutettu gelatiini ja papaija ja sekoita 30 sekuntia nopeudella 7.

5. Kaada astioihin, joissa sitä tarjoillaan, ripottele suklaa pinnalle ja aseta jääkaappiin vähintään 1 tunniksi.

6. Tarjoile hyvin kylmänä.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Rasvaa polttava mehu, pannacotta