Tänään suosittelemme sinulle palkokasveihin perustuvaa alkupalaa: herkullinen Papusalaatti. Epäilemättä se on hyvä tapa tuoda tämä palkokasvi pöydälle kuumimpina päivinä.
Olemme asettaneet kaksi ruohosipuli viipaloitu, mutta voit korvata ne pienellä sipulilla. Ennen kuin yhdistämme ne muihin ainesosiin, teemme eräänlaisen suolakurkku nopeasti marinoimalla ne veden ja etikan seokseen.
Laitamme myös tomaatit, mustat oliivit ja alkuperäisen sardellikastiketta.
Papusalaatti sardellivinaigretellä
Hyvä salaatti kesälle, joka voidaan tarjoilla ensimmäisenä ruokalajina tai koristeluna.
Lisää tietoa - Marinoituja munakoisoja (Almagro-tyyppi)