kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Parmesaani puolikylmä

Voiteet60 minuuttia4 ihmisiä200 kaloria
1/52/53/54/55/5 (4 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ana Valdes

parmesan cocktail

Ehdotan alkuperäisen idean joulua varten. Se on pieni purenta kermainen, parmesaani puolikylmä ja katkeran makea, jonkun kanssa alkoholi, jolla illallinen lopetetaan ja väistetään joko vankemmalle jälkiruoalle tai nougat ja tyypillisiä joulumakeisia (tiedätkö sen thermorecetas Meillä on useita reseptejä valmistaa kotitekoinen nugetti ja nugettipohjaiset makeiset? Laita "nugetti" hakukoneeseemme ja näet kaiken, mikä tulee ulos).

Se on parmesanikerma katkeran makeaan balsamiviinietikkaan, joka on makeutettu grapalla tai puristejäännöksellä. Uskallatko? Se on hyvä. Parmesanien ystävien ei pidä hukata sitä.

Se tarjoillaan lasissa ammuttu tai lasit, pieninä määrinä. Ja se otetaan mukaan cucharilla.

Parmesaani puolikylmä

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Alkuperäinen joulun idea: Parmesanikerma katkeran makealla balsamietikan pohjalla, joka on makeutettu grapalla tai puristejäännöksellä.

parmesan cocktail
  • Ana Valdes
  • Reseptin tyyppi: voiteet
  • Kalorit: 200
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 120 g parmesania
  • 100 g nestemäistä kermavaahtoa (sen on oltava kylmä, jääkaapista)
  • 1 rkl Philadelphia-tyyppistä juustolevyä
  • 100 ml (1 kuppi) Modena-etikkaa
  • 50 ml katkottua tai puristettua brandyä
  • 50 g valkoista sokeria

Preparación

  1. Raasta parmesaani turbo boost kunnes jätät sen käytännössä jauheeksi.

  2. Laita perhonen teriin. On tärkeää, että lasi on kylmä, ettemme ole valmistaneet sitä aikaisemmin. Ravista kermasäiliötä ja aseta 100 g lasiin yhdessä parmesaanin ja levitetyn juuston kanssa. Vatkaa kerma parmesaanilla, haluamme kermaisen, ei kiinteän koostumuksen. Joten ohjelmoimme nopeus 3 ja puoli, ei aikaa. Ja lopetamme, kun meillä on kerma (noin 3 minuuttia myöhemmin).

  3. Uutamme kerma lasista. ja varaamme. Puhdistamme lasin.

  4. Esittelemme balsamietikan, puristemassan ja sokerin. Aiomme tehdä balsamiviinietikkaa. Tätä varten ohjelmoimme 25 min, 100º, nopeudella 2, aina ilman dekantterilasia, jotta voit leikata.

  5. Anna sen jäähtyä ja asenna laukaus asettamalla etikan vähennys alaosaan ja parmesaanivoide päälle.

Vastaavuus TM21: n kanssa

TM31- ja TM21-vastaavuus

Lisää tietoa - Suklaanougat pistaasipähkinöillä


Löydä muita reseptejä: Joulu, jälkiruoat, Kasvissyöjä

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

2 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   jorgemalaga dijo
    sitten 11 vuotta

    Vau !!!! Mikä hyvä idea ja koska kokeilut on tehtävä soodalla eikä Chap..Francen kanssa, teen sen tänä viikonloppuna ennen kuin laitan sen jouluun.

    Vastaa jorgemalaga
    1.    Ana Valdes dijo
      sitten 11 vuotta

       Hei Jorge. Kerro jos pidit siitä. Halaus!

      Vastaus Ana Valdésille