Kana ja parsakaali curry

Preparación

1. Laitamme parsakaalin kukinnot varoma-astiaan.

2. Laitamme lasiin 1 litra vettä, tilkka öljyä ja suolaa. Aseta kori, sulje lasi, laita varoma-astia parsakaalin kanssa ja ohjelmoi 8 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

3. Lisätään riisi pullon läpi ja ohjelmoidaan 13 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 2. (Jos käytät pyöreää riisiä, sinun on ohjelmoitava 15 minuuttia).

4. Sekoitetaan lastalla suuttimen läpi pysäyttämättä konetta tai muuta pari kertaa 13 minuutin aikana. Laitamme astiaan ja varaan peitettynä ja hyvin levitettynä.

5. Voimme marinoida kanan tunti ennen ruoan valmistamista. Suureen kulhoon laitetaan kananrinta, 20 g öljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan, curry, kurkuma ja paprika. Sekoitamme hyvin ja annamme sen levätä sekoittaen aika ajoin.

6. Lisää lasille 30 g öljyä ja neljäsosiksi leikattu sipuli. Me murskaamme 6 sekuntia, nopeus 4. Laske seinien jäännökset ja paista 8 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

7. Lisätään hienonnettu kana, jonka meillä oli marinointi, ja ohjelmoimme 10 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus, vasen käännös.

8. Lisää kookosmaito, ripaus suolaa ja ohjelmoi 5 minuuttia, nopeus 1, lämpötila 100º, vasen käännös.

9. Tarjoillaan kana parsakaalin kanssa ja eritellään riisi.