kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Pasta munakoiso ja kurpitsa

pasta35 minuuttia4 ihmisiä350 kaloria
1/52/53/54/55/5 (2 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Pasta munakoiso ja kurpitsa

Tänään hän pelaa pastaa ja tällä kertaa vihannesten kanssa. Omistaa kurpitsa, berenjena ja perinteinen italialainen passata, jota löytyy jo monista espanjalaisista supermarketeista.

Jos et ole kokeillut sitä, kannustan sinua etsimään sitä. ohitettu sitä käytetään pizzoihin ja moniin muihin italialaisiin ruokiin. Se on kuin meidän luonnollinen murskattu tomaatti (veneestä tuleva), mutta paksumpi, enemmän sakeutta. 

Toiseksi ehdotan lautasen höyrytettyä kalaa, mitä mieltä olet tästä kummeliturska?

Pasta munakoiso ja kurpitsa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Mehukas pasta-annos, joka on valmistettu vihannesten kuutioista (munakoiso ja kurpitsa) ja perinteisellä passatalla, jota käytetään laajalti italialaisessa keittiössä.

Pasta munakoiso ja kurpitsa
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Kalorit: 350
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 250 g kurpitsaa
  • 350 g munakoisoa
  • 40 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • persilja
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 230 g passataa (voidaan korvata murskatulla tomaatilla)
  • 100 g valkoviiniä
  • 320 g lyhyttä pastaa (esimerkiksi potkurit)
  • Sal

Preparación

  1. Pilko munakoiso ja kurpitsa pieniksi neliöiksi veitsellä. Anna munakoison seistä 30 minuuttia vapauttamaan vesi.

  2. Laitamme valkosipulin ja öljyn lasiin. Ohjelmoimme 3 minuuttia, 100º, nopeus 3. Lisää munakoiso ja kurpitsa, kuutioiksi ja ohjelmoi 3 minuuttia, 100º, vasen käännös, lusikanopeus.

  3. Lisätään tomaatti ja viini. Ohjelmoimme 15 minuuttia, 100º, vasen käännös, lusikanopeus. Suolataan.

  4. Hyödynnämme tätä aikaa laittaaksemme vettä tuleen isossa kattilassa, jossa kypsennämme potkurit.

  5. Poistetaan dekantterilasi ja ohjelma 10 minuuttia, 100º, vasen käännös, lusikanopeus.

  6. Kypsennä pasta vedessä, jossa on vähän suolaa, ottaen huomioon valmistajan ilmoittama aika.

  7. Sekoitamme kastikkeemme pastaan ​​ja tarjoamme heti.

Lisää tietoa - Kummeliturska ja vihannekset sitruunamulsiolla


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, 1 vuodesta 3 vuoteen, Salaatit ja vihannekset, Yli 3 vuotta

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Ramon de la Pera dijo
    sitten 6 vuotta

    Hyvin. Ehkä se on vanha asia. Mutta olen lisännyt suolaa sekä pastaan ​​että paistamiseen.

    Vastaa Ramon de la Pera
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 6 vuotta

      Kiitos kommentistasi. Ilmeisesti ei mitään .. Olin unohtanut laittaa sitä reseptiin ... mutta se on jo korjattu 😉
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   Santi dijo
    sitten 5 vuotta

    "Lasimme valkosipulia ja öljyä lasiin. Ohjelmoimme 3 minuuttia, 100º, nopeus 3. Lisää munakoiso ja kurpitsa kuutioina ja ohjelmoi 3 minuuttia, 100º, käännä vasemmalle, lusikan nopeus »

    - Minun on sanottava, että minusta tuntui oudolta, että reseptiin laitettiin «lasi» ¿?
    - »3 minuuttia, 100º, käännös vasemmalle, lusikan nopeus» Ymmärrän, että kyseessä on uuni, sitä ei ole määritelty selvästi, lisäksi «lusikan nopeus»?
    Anteeksi kysymyksistä, en ole liian kokenut.

    Vastaa Santi