kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Pastakastike

verduras65 minuuttia4 ihmisiä500 kaloria
1/52/53/54/55/5 (3 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Pastakastike

Hyvää uutta vuotta kaikille! Ehdotan vuoden 2013 aluksi helppoa ja omaperäistä ruokalajia: a pastakastike.

Se ei ole mitään muuta kuin tuoretta pastaa, johon on sekoitettu bechamel peruskirjan (jätän sinulle linkkiä toisessa reseptissä, jossa kerrotaan, miten se tehdään sinulle), juusto, keltuaiset ja valkoiset lunta saakka. Ja kaikki se gratin.

Voit lisätä näihin ainesosiin vähän kinkkua, tonnikalaa tai sieniä, rikastat ruokaa entisestään.

Toivon, että tulos yllättää sinut.

Pastakastike

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tämä pasta-souffle on helppo valmistaa, alkuperäinen ruokalaji, jossa on halpoja ja yllättäviä ainesosia. Kannustetaan valmistelemaan se, se on hyvin yksinkertaista.

Pastakastike
  • Ascen Jimenez
  • Reseptin tyyppi: verduras
  • Kalorit: 500
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 200 g tuoretta pastaa (alkuperäinen resepti on valmistettu tagliolinista)
  • Bechamel (katso resepti täällä)
  • 100 g parmesania
  • 200 g Emmenthal-tyyppistä juustoa
  • 3 munankeltuaista
  • 6 munavalkuaista
  • Leipäpuru

Preparación

  1. Murskaamme Emmenthal-juuston ohjelmoimalla 5 sekuntia, nopeus 6. Varasimme. Murskaamme myös parmesaanin - jos emme ole sitä ostaneet jo murskattuina - ja varaamme.

  2. Valmistamme besamelin. Annamme sen jäähtyä ja laitamme sen suureen kulhoon, joka voi myöhemmin sisältää kaiken valmisteen.

  3. Kun besameli on jäähtynyt, lisää Emmenthal-juusto, parmesaani ja keltuaiset. Sekoitamme hienovaraisesti.

  4. Kypsennä pasta käyttämällä Thermomixia tai kattilassa kuten haluat, noudattaen valmistajan ohjeita. Tyhjennämme sen ja laitamme sen kylmävesihanan alle. Viemme hyvin. Jos käytämme tagliolinia ja ne ovat hyvin pitkiä, voimme leikata ne kahtia.

  5. Nyt, erittäin puhtaaseen lasiin, laitamme perhonen. Lisäämme valkoiset ja kiinnitämme ne lumipisteeseen ohjelmointinopeus 4. Kun ne ovat lujia, pysäytämme koneen.

  6. Yhdistämme valkoiset lunta pitkin béchameliin ja sekoitamme ympäröiviin liikkeisiin. Lisää nyt pasta ja sekoita samalla tavalla.

  7. Laitamme seoksen leivinastiaan ja ripottele leivänmurulla. Keitä esilämmitetyssä 180 ° uunissa noin 45 minuuttia. Palvelemme välittömästi.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Koristele kukkakaalikimppuja béchamel-kastikkeella ja kinkulla


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Helppo

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.