Pastasalaatti vuohenjuustoa ja sinapivinaigrettiä

Yhtä juhlaa! Kertakaikkisen herkullista: pastasalaatti vuohenjuustolla ja sinapivinaigretellä. Herkullinen, hauska ja monipuolinen salaatti. Siinä on punasipulia, pekaanipähkinöitä, mustia oliiveja, tonnikalaa ja tähti-ainesosaa chiliöljyä. Jälkimmäinen on täysin valinnainen, jos pidät mausteisesta, suosittelen sitä täysin, mutta jos et halua käyttää sitä, voit käyttää tippua hyvää neitsytoliiviöljyä.

Olemme myös käyttäneet violetti sipuli Erityinen salaateille, jotta se ei ole liian voimakas. Voit leikata sen viipaleiksi ja jättää sen kastumaan hyvin kylmään veteen noin 30 minuutiksi.

El vuohenjuusto Olemme käyttäneet charcuterie-vuohirullaa, joka on kermaisempaa kuin tyypillinen vuohenjuustopalkki, jota tavallisesti löytyy supermarketeista.

Pidämme todella pekaanipähkinöistä, ne ovat suosikkini, mutta myös normaalit saksanpähkinät toimivat täydellisesti, aivan kuten kaikki muut kuivatut hedelmät, kuten cashewpähkinät, mantelit, maapähkinät ...

Pastasalaatti vuohenjuustoa ja sinapivinaigrettiä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Pastasalaatti vuohenjuustoa ja sinapivinaigrettiä. Herkullinen, hauska ja monipuolinen salaatti.

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: salaatit
• Kalorit: 350
• Annokset: 8

• Valmistelu aika: 15M
• Kokkausaika: 20M
• Kokonaisaika: 35M

Ainesosat

• 2 rkl kreikkalaista jogurttia
• 100 g oliiviöljyä
• 1 rkl sinappia
• ripaus pippuria
• mehu 1/2 sitruunaa
• 1 rkl hunajaa
• 2 rkl majoneesia
• ripaus suolaa
• 300 g värillistä pastaa
• 1 litra vettä pastan keittämiseen
• 1 tl suolaa
• 1/2 punasipulia
• 1 kuppi hienonnettua persiljanlehteä
• 1 pieni purkitettu oliivi, viipaloitu
• 1 iso siivu vuohenjuustoa
• 2 purkkia tonnikalaa oliiviöljyssä
• 50 g kuutioiksi leikattua kinkkua tai kalkkunanrintaa
• tihkua oliiviöljyä (normaali tai chili, jos pidät mausteisesta)

Preparación

1. Laitetaan vesi ripaus suolaa lasiin ja ohjelmoidaan 8 minuuttia, lämpötila 100º, nopeus 1. Ajan lopussa lisätään pasta suuttimen läpi ja ohjelmoidaan pakkauksessa ilmoitettu aika, lämpötila 100º, nopeus 1, vasen käännös.

   Tyhjennä ja varaa suureen kulhoon. Lisää tonnikala öljyllä ja kalkkunanpalat. Sekoitamme hyvin.

2. Lisää pesematonta lasia lisäämällä vinaigretten ainesosat: öljy, suola, pippuri, jogurtti, majoneesi, pippuri, sitruunamehu ja hunaja. Sekoitamme 15 sekuntia, nopeus 4. Sekoita kastike keitetyn pastan kanssa, sekoita hyvin ja lisää siihen suolaa.

3. Suureen kulhoon laitetaan pasta kastikkeella ja lisätään loput ainesosat: murskattu vuohenjuusto, kuivatut hedelmät, punasipuli nauhoina, hienonnettu persilja, oliivit ja täytetään päälle tippu oliiviöljyä.