kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Mausteiset perunat

Alkupaloja25 minuuttia4 ihmisiä200 kaloria
1/52/53/54/55/5 (17 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Mausteiset perunat

Mmmm tapaksille, cañalle ja baareille meneminen on jotain upeaa. Heillä on kuitenkin tapana syödä melko kaloreita ruokia, joissa on paljon tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia. Joten miten tekisimme joitain temaattisia reseptejä tyypillisistä espanjalaisista tapaksista? No, aloitamme näistä perunoita brava-kastikkeella, joten läsnä kaikissa baareissa Espanjassa. Ja jos mukana nämä express montaditos, meillä on herkullinen illallinen.

Se on erittäin hyvä vaihtoehto Ninos (jos vähennämme mausteisuutta) ja ihmisille, jotka seuraavat vegaanista ruokavaliota tai kasvissyöjä.

Mausteiset perunat

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkulliset tapakset brava-kastikkeella, täysin kotitekoiset, ihanteelliset tapas-illalliseksi. Ihanteellinen vegaaneille tai kasvissyöjille.

  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Kalorit: 200
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 3 isoa perunaa, kuutioiksi
  • 500 g vettä
  • 1 / 2 tl suolaa
  • 30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tl kuumaa paprikaa
  • 1/2 chiliä
  • 1/2 tl tabascoa
  • 1/2 tl kumina
  • 1/2 tl sokeria
  • ripaus suolaa
  • 1 tl etikkaa
  • 150 g murskattua tomaattia
  • Öljy perunoiden paistamiseen

Preparación

  1. Laitetaan vesi ja suola lasiin. Laitamme korin ja perunat sisälle. Ohjelmoimme 15 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1. Annetaan perunoiden valua koriin ja kuivataan lasi.

  2. Lisää lasille 30 g öljyä, paprikaa, kuminaa, chiliä, valkosipulia, tabascoa ja etikkaa. Me murskaamme 4 sekuntia, nopeus 6.

  3. Lisää murskattu tomaatti, suola ja sokeri. Ohjelmoimme 5 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  4. Kun kypsennämme tomaattia, laitamme öljyä pannulle korkealla lämmöllä ja kun se on lämmennyt tarpeeksi (ilman että se tupakoi), lisätään perunat ja kypsennetään korkealla lämmöllä kullanruskeaan.

  5. Valutetaan ne imukykyiselle paperille ja lisätään suolaa.

  6. Panemme tarjoilulautaseen ja kaadetaan päälle brava-kastike.

TM21-vastaavuus

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - express montaditos


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Helppo, salsat, Vegaani, Kasvissyöjä

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   ruumiillistettu dijo
    sitten 10 vuotta

    Vesi on poistettava

    ruoanlaittoon

    Vastaa incarni
    1.    Irene Arcas dijo
      sitten 10 vuotta

      Hei Encarni, sinun on todellakin poistettava kori perunoista ja annettava niiden valua ja heittää pois kaikki keittovesi. Kuivaa lasi hyvin ja keitä kastike. Kerrot meille, miltä se näyttää sinulta! Kaikki parhaat.

      Vastaa Irene Arcas
  2.   Olala dijo
    sitten 10 vuotta

    No, ajatus espanjalaisista tapaksista näyttää hyvältä !!!! Kiitos resepteistä !!!

    Vastaa Olallalle
  3.   Carmen dijo
    sitten 10 vuotta

    Voisiko Tabascosta luopua? Kiitos

    Vastaa Carmenille
  4.   PETER dijo
    sitten 9 vuotta

    Pidin todella näistä perunoista, ajatus keittää niitä muutaman minuutin ajan on loistava. Brava-kastike on erittäin pehmeää ja edullista makua suurelle yleisölle, minä estän paprikan toisessa tilanteessa, en sulaa sitä hyvin, minun tapauksessani päätin murskata sen 10 sekunnin lopussa nopeudella 8, jotta sakeus oli tasaisempi. Tämän tapauksen mukana tulee myös toinen kastike, Ascenin jakama Delux-kastike, joka on herkullista, joten on olemassa kaksi peruna-kastiketta voidakseen valita tai yhdistää makuja, mikä on ilo kokonaisuutena. Yksinkertaiset, mutta hyvin valmistetut ja kotitekoiset ruokalajit ovat herkkuja, apunne ansiosta opin paljon. Kiitos!!

    Vastaa PETERille
    1.    Irene Arcas dijo
      sitten 9 vuotta

      Kiitos paljon Peter! Olen todella iloinen, että pidit niistä. Mikä hyvä ehdotus niiden liittämiseksi Ascen's Deluxe -kastikkeeseen, eikö? Lainaan sinulle ajatuksen seuraavasta illallisesta, jonka teen kotona 😛

      Vastaa Irene Arcas
    2.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 9 vuotta

      Peter ... Rakastan kommenttejasi. He antavat aina jotain. Kiitos!
      halauksen

      Vastaa Ascen Jiménezille