Joillakin Pohjois-Espanjan perheillä on perinne syödä ruokia, kuten papuja tai papuja jouluna tai kuninkaiden päivänä. Monta kertaa saamme hyvin monimutkaisia hienostuneiden liha- tai kalaruokien valmistamista, joten tässä esitän hyvän, helpon ja ravitsevan vaihtoehdon: pavut simpukoilla vihreässä kastikkeessa. Lisäksi voimme käyttää tilaisuutta ostaa lisää simpukoita ja valmistautua simpukoita a la marinera esimerkiksi illalliselle.
Tärkeintä on liottaa pavut (tai valkoiset pavut tai pochat) edellisenä iltana.
Joulupapuja simpukoilla vihreässä kastikkeessa
Herkullisia erikoispapuja jouluna, mukana mereneläviä simpukoita. Ihanteellinen pääruokana.
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - simpukoita a la marinera
Hyvää iltapäivää .. Paino, jonka laitat kuiviin tai jo kasteltuihin papuihin?… Terveisiä ..
Hello Juan,
paino on kuivaa palkokasveja. Kerrot meille, miten ne sujuu, okei? Halaus ja kiitos, että kirjoitit meille. 🙂