kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Sileä kaali ja omenavoide

Voiteet38 minuuttia4 ihmisiä200 kaloria
1/52/53/54/55/5 (15 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

Vuosien ajan olen tehnyt saman vihannesten kerma johon laitoin vihannekset, jotka minulla oli jääkaapissani. Se oli aina sama, kesäkurpitsa, purjo, peruna ja porkkana, vaikka aina erilainen, koska määrät vaihtelivat. Kunnes löysin vähän ainesosia sisältäviä voiteita, kuten tämä mieto kaali- ja omenavoide, antavat minun nauttia makuista voimakkaammin.

Se on päivittäinen kerma, sitä minä kutsun yksinkertainen ja halpa joiden avulla voimme syödä hyvin mutkistamatta elämäämme. Voimme käyttää myös valmistusaikaa ruoanlaittoon runsaasti höyrytettyjä ruokia varomassa.

Kaalin voimakkaan maun välttämiseksi olen keittänyt sen aikaisemmin vain vedellä ja suolalla. Joten meillä on yksi erittäin ravitseva voide kiitos tämän ristikkäisen käytön ja omenoiden sileän ja makean maun.

Sileä kaali ja omenavoide

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Sileä kerma nauttimaan kaikesta hyvästä kaalista ja omenan makeasta mausta.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: voiteet
  • Kalorit: 200
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 400 g kaalia
  • 3 kultaista omenaa
  • 30 g oliiviöljyä
  • 550 g kuumaa vihanneslientä
  • 20 g kermaa
  • Siemenet tai ravintohiiva koristeeksi (valinnainen)
  • Suola ja pippuri

Preparación

  1. Laitetaan puolet pestyistä lehdistä lasiin, pilkotaan ne aikana 5 sekuntia, nopeus 5. Peitämme ne vedellä ja tyhjennämme ne koriin, joten lasin tyhjentäminen on helpompaa jäljellä olevien lehtien asettamiseksi. Leikkaamme ne myös ja laitamme ne kaikki koriin.

  2. Täytämme lasin 1 litran merkkiin. Lisätään ripaus suolaa ja ohjelma 15 minuuttia, 100º, nopeus 4.

  3. Kun aika on kulunut, poistamme korin varovasti ja hävitämme keittoveden.

  4. Kuivamme lasin talouspaperilla ja laitamme öljyn lasiin. Lämmitämme 1 minuutti, 100º, nopeus 1. Sillä välin pesemme, kuorimme ja ydin omenat. Leikattiin ne neljäsosiksi ja jokainen neljännes 3 tai 4 kappaleeksi.

  5. Ajan kuluttua lisäämme omenat ja ruskistamme ne 5 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  6. Kun ne on salattu, poistamme muutaman palan, joita käytämme koristeluun. Sitten lisätään keitetyt kaali, suola ja pippuri ja ohjelma 2 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  7. Kaadetaan kuuma liemi ja keitetään 15 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  8. Murskaamme aikana 45 sekuntia progressiivisella nopeudella 5-7-9 niin että meillä on hieno ja sileä kerma.

  9. Tarjoamme kermaa 4 kulhoon, lisää varatut omenapalat ja teelusikallinen kermaa jokaiselle levylle koristeeksi. Valmis koristelu siemenillä tai pienellä ravintohiivalla.

Lisää tietoa - Purjo varoma-kastikkeella romesco-kastikkeella

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Keliakia, Terveellinen ruoka, Keitot ja voiteet

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.