Penne rigate all'arrabbiata

Penne rigate all'arrabbiata, klassikko italialainen keittiö. Mutta älä pelkää nimeä, koska se ei tarkoita muuta kuin raivokkaita kylkiluita.

Kosketus mausteinen Valkosipuli ja chili antavat sen hänelle. Omalla makumme tulee olemaan erittäin tärkeä rooli, koska jos pidämme mausteisesta ja vahvasta ruoasta, voimme lisätä valkosipulin määrää. Muuten ehdotan, että noudatat reseptiä, koska näiden määrien kanssa se on onnellinen, mutta ei liian.

Nykyään käytetty pastatyyppi on uurretut makaronit. Tiedät jo, että pastaa on monia erilaisia; spagetti, nauhat, fusilli, tagliatelle, kyynärpäät, spiraalit jne. Mutta niiden ei välttämättä tarvitse olla vehnää, koska nykyään voimme löytää riisipastaa, kaura ja speltti. Joten keliakia Voit tehdä tämän reseptin pastalla, josta pidät eniten.

Resepti sopii myös kasvissyöjät ja aloittelijat, sen yksinkertaisesta valmistuksesta. Ja lisäksi se on mukautettu Singles.

Toivottavasti pidät siitä!

Penne rigate all'arrabbiata

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Valmista penne-rigate all'arrabbiata lämpöseoksellasi ja yllättää kaikki tällä klassisella italialaisen keittiön reseptillä.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: pasta
• Annokset: 1

• Kokkausaika: 40M
• Kokonaisaika: 40M

Ainesosat

• 85 g juovia makaroneja (penne rigate)
• 1 ½ valkosipulinkynttä
• 1 kuivattu chili (ilman siemeniä)
• 160 g tomaattia, kuoritut ja siemenettömät
• 15 g oliiviöljyä
• 1 ripaus sokeria
• basilika
• Suola ja pippuri

Preparación

1. Lämmitä 1 litra vettä ohjelmoimalla 7 minuuttia, 100º, nopeus 1.

2. Kun vesi on saavuttanut asetetun lämpötilan, laita tahna sisälle. Suola ja aseta pakettiin merkitty aika, 100º, lusikan nopeus. Minun tapauksessani se oli 11 minuuttia.

3. Kun pasta on kypsennetty, tyhjennä ja hävitä keittovesi.

4. Laita kuorittu ja hienonnettu valkosipuli ja chili lasiin. Pilko se aikana 4 sekuntia nopeudella 5. Laske palat lastalla kohti teriä.

5. Lisää oliiviöljy ja paista 2 minuuttia, 100º ja nopeus 1.

6. Lisää sitten hienonnetut tomaatit, sokeri ja mausta. Ohjelmoida 15 minuuttia, 100º, nopeus 1.

7. Suunnittele sitten muut 5 minuuttia Varoman lämpötilassa, nopeus 1, ilman dekantterilasia, jotta kaikki vesi haihtuu.

8. Kastikkeen on oltava paksu, jos se on vielä jonkin verran nestemäistä, ohjelmoi vielä 3 minuuttia samassa lämpötilassa ja nopeudella.

9. Aseta pasta lautaselle, mausta kastikkeella ja lopuksi ripottele päälle pieni basilika.

10. Tarjoile heti.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Pasta- ja kasvinauhat juustokastikkeella / Pasta ja pesto / Spiraalit vuohenjuustolla