Peruna-lohisalaatti vinegretteellä

Preparación

1. Aloitetaan valmistamalla vinaigrette. Laita lasiin oliiviöljy, valkoviinietikka, puoli teelusikallista suolaa ja pippuria. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 4.

2. Ota vinegrette lasista kulhoon ja varaa se.

3. Laita nyt vesi, 20 g etikkaa ja teelusikallinen suolaa lasiin.

4. Laitoimme kaksi munaa linnaan ja asetamme korin lasin sisään.

5. Jaamme perunat ja porkkanat astian ja varomatarjottimen väliin. Laitoimme koko varoman paikalleen ja ohjelmaansa 15 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

6. Tämän ajan jälkeen poistamme korin lastalla ja laitamme varoman takaisin paikoilleen. ohjelmoimme nyt 25 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

7. Laitoimme munat kylmään veteen. Muutaman minuutin kuluttua kuorimme ne, paloittelemme (8 osaan) ja laitamme suureen kulhoon.

8. Paistamme lohen grillissä ja varaamme sen.

9. Kun ohjelmoitu aika on ohi, tarkistamme, että perunat ovat kypsiä. Jos ovat, laitamme kulhoon sekä perunan että porkkanan kananmunien kanssa.

10. Lisää vinaigrette ja sekoita.

11. Lisäämme lohen salaattiin ja tarjoilemme halutessasi oreganonlehtien kera.