Perusresepti: kypsennä kikherneitä Thermomixillä

Tällä reseptillä voit valmistaa kikherneitä Thermomixillä laajennamme tietty kokoelma reseptejä se saa sinut rakastumaan enemmän joka päivä keittiöön.

On totta, että yhä useammin käytämme jo valmiiksi valmistettuja kikherneitä tai teemme niitä painekattilassa, mutta olen huomannut, että pidän yhä enemmän Thermomix useista syistä.

Ensimmäinen. varten maku. Joidenkin kotona keitettyjen kikherneiden ja veneellä tulevien herneiden välillä ei ole vertailua.

Toinen on, että lisäksi kikherneistä meillä on rikas vihannesten liemi mikä sopii erinomaisesti herkullisten riisiruokien, keittojen ja muiden reseptien valmistamiseen.

Kolmas on se, että hyödyn varoma tehdä muut reseptit samaan aikaan kikherneet keitetään lasissa.

Ja viimeinen johtuu siitä, että se ei anna työtä. Ymmärrän, että se on pitkä ruoanlaitto, mutta on yksinkertainen ja mutkaton joita voidaan valmistaa samalla kun muita tehtäviä suoritetaan.

Haluatko tietää lisää tästä perhereseptistä kikherneiden keittämiseen Thermomixillä?

Tällä reseptillä ei ole a salaisuus…on monta!! mutta ne kaikki hyvin yksinkertaisia.

Paras a hyvä liota on laittaa ne edellisenä iltana kuumaan suolattuun veteen. Seuraavana aamuna ne ovat turvoksissa ja valmiita ruoanlaittoon. Muista, että liotuksen on tapahduttava kuumassa vedessä ja suolassa.

Yhtä tärkeä on liotus oikein kypsennettynä. Laita keittämään kikherneet aina kuumassa vedessä. Joten on parasta lämmittää vesi vihannesten puhdistamisen aikana, kun vesi on kuumaa, voit lisätä kikherneitä vihannesten kanssa.

Ja älä unohda käyttää kombu-merilevä, ei muuta kikherneiden makua ja auttaa tekemään niistä hellävaraisia.

Jos kori on hyvin täynnä Kikherneillä voit lisätä vihannekset suoraan lasille ja jättää korin vain kikherneiden kanssa. Käytä tällöin nopeuden 2 asettamisen sijaan vasemman käännön ja kauhan nopeutta.

Voit tarjoilla kikherneitä liemen ja vihannesten kanssa tai tyhjentää ne hautua, valmistaa runsas salaatti tai tehdä kermainen sose.

El Kokkausaika Se riippuu paljon kikherneiden tyypistä ja siitä, kuinka kauan ne ovat olleet kuivia. Jos huomaat lopussa, että ne eivät ole vielä pehmeitä ja että niiltä puuttuu vähän aikaa, voit lisätä lisää kiehuvaa vettä ja ohjelmoida uudelleen 20 tai 30 minuuttia samalla lämpötilalla ja nopeudella.

Palkokasvit niiden on oltava hyvin keitetyt jotta ne eivät ole raskas sulavia, joten varmista, että ne ovat pehmeitä ja älä epäröi kokata pitkään, jotta ne ovat täydellisiä.

Lisää tietoa - Kaksinkertainen kuvioitu kookospähkinä

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin