Perusresepti: nopea vihannes- ja kanaliemi

Tämän nopean vihannes- ja kanaliemen avulla astiat saavat maun. Ja se on, että tämän päivän perusresepti toimii perustana lukemattomille valmisteille riisiä tai kastikkeita.

Ensimmäinen asia, jonka meidän pitäisi tietää tästä liemestä, on se se tehdään melkein yksin. Pohjimmiltaan meidän on valmistettava vain vihannekset, Thermomix hoitaa loput. 35 minuutin kuluttua meillä on kotitekoinen liememme käyttövalmis.

Toisaalta tämä nopea vihannes- ja kanaliemi on se Se on erittäin kevyt, mieto maku ja se tuskin vie rasvaa. Joten kun käytämme sitä, valmisteemme ne ovat maukkaita mutta ottamatta keskipisteenä muita ainesosia.

Pohjimmiltaan on välttämätöntä valmistaa se jääkaapissa ja käyttää sitä makuun. Vaikka, jos sitä ei aiota käyttää heti, myös voi jäätyä. On parasta käyttää jääkauhoja helppoon käyttöön myöhemmin.

Perusresepti: nopea vihannes- ja kanaliemi

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Perusteellinen, nopea resepti, josta saat paljon irti.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: keitot
• Kalorit: 15
• Annokset: 1-litra

• Valmistelu aika: 5M
• Kokkausaika: 35M
• Kokonaisaika: 40M

Ainesosat

• 1200 g laadukasta vettä
• 300 g kananrintaa
• 60 g porkkanaa
• 60 g vihreitä papuja
• 40 g selleriä
• 60 g purjoa
• 60 g kesäkurpitsaa
• 3 dehydratoitua shiitake-sieniä
• 60 g kurpitsaa
• 1 taso rkl (jälkiruokakoko) suolaa
• 4 mustaa pippuria
• 1/2 rkl (jälkiruokakoko) kurkuma (valinnainen)

Preparación

1. Raapimme porkkanat ja pesemme ne. Leikkaamme vihreät pavut ja pesemme ne. Pesemme myös kesäkurpitsaa, purjoa ja selleriä. Kuoritaan kurpitsa ja pilkotaan kaikki vihannekset isoksi.

2. Laitamme ne lasiin ja ohjelmoimme 3 sekuntia, nopeus 5. Laske palat.

3. Lisätään hienonnettu kana ja vesi.

4. Suolaa ja pippuria, ja jos haluamme, lisätään myös kurkuma.

5. Ohjelmoimme 35 minuuttia, 100º, nopeus 1, vasemmalle.

6. Ajan kuluttua poistamme vihannekset, kanan ja suodattimen, jotta liemi on käyttövalmis.

Viesti

Se pysyy täydellisesti jääkaapissa jopa 4 päivää.

Lisää tietoa - Fideuá munakoisolla ja vuohenjuustolla

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin