(29 ääntä)
Ladataan ...
Toinen päivä Facebookissa saimme takaisin reseptin mansikka petit suisse ja se on ollut jälleen menestys. Kommenttisi joukossa kysyit meiltä, miten voimme tehdä luonnollisen petit suisse. No, tässä on resepti niiden tekemiseen koti meidän mieltymyksemme mukaan.
Totuus on, että jälkiruoan valmistaminen on erittäin helppoa, sinun tarvitsee vain lämmittää maito, lisätä agar-agar ja sekoittaa sitten kerman, levitetyn juuston ja sokerin kanssa. Alle 10 minuutissa jälkiruoka valmistetaan koko perheelle.
Tällä tavalla meillä on pehmeä ja kevyt luonnollinen petit suiss, pehmeällä rakenteella, jotta ne eivät ole tukossa. Vaikka jos pidät niistä paksummista, sinun tarvitsee vain lisätä hieman enemmän agar-agar.
Jos et ole tottunut työskentelemään agar-agarin kanssa, voit käyttää sitä jauhettu tai arkki gelatiini. Kuten sanoin, tämän luonnollisen petit suissin rakenne on pehmeä, joten 2 gramman agar-agarilla riittää 9 jauhemaista gelatiinia tai 6 arkkia. Käytä käyttämääsi hyytelöimisainetta, lisää se maidon ollessa kuuma. Perusero on, että agar-agarilla kerma alkaa kiinteytyä, vaikka se olisi kuuma. Liivatteen kanssa joudut odottamaan niiden jäähtymistä.
Petit suisse luonnollinen
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Klassinen luonnollinen petit suisse, joka on nyt valmistettu kotona Thermomixin kanssa
Lisää tietoa - Mansikka Petit Suisse / Vaniljatahna
Mikä on agar?
Se on merestä peräisin olevaa hyytelöimisainetta ja sopii vegaaneille. Se on erittäin hieno valkoinen jauhe, sillä ei ole hajua tai makua. Löydät sen kasviperäisiltä.
Voiko sen korvata jollakin muulla?
Se on johdannossa 🙂
Mikä on sitominen?
Se on merestä peräisin olevaa hyytelöimisainetta ja sopii vegaaneille. Se on erittäin hieno valkoinen jauhe, sillä ei ole hajua tai makua. Löydät sen kasviperäisiltä.
Paljon kiitoksia
agar
Mikä on agar?
Se on merestä peräisin olevaa hyytelöimisainetta ja sopii vegaaneille. Se on erittäin hieno valkoinen jauhe, sillä ei ole hajua tai makua. Löydät sen kasviperäisiltä.
Nestemäinen kerma?
Kyllä, nestemäinen, kokoamaton.
Se on jauhettu merilevä, joka sakeutuu
Rakastan reseptiä, mutta minulla on ongelma ja se, että en voi juoda minkäänlaista maitoa, voin juoda vain manteli- ja riisijuomia.
Joten haluaisin, jos voisit neuvoa minua tai antaa minulle reseptin, jonka voin tehdä tällaisella juomalla.
Olen yrittänyt tehdä sen vain agar-agarilla, eikä se sakeudu tarpeeksi.
Paljon kiitoksia.
Hei
Sinun on muistettava, että voiteen käyttö on myös tärkeää juurtumisen helpottamiseksi. On vihanneksia ilman lehmänmaitoa.
Maksettavan agarin määrää voidaan lisätä, mutta muista, että rakenne on kevyt, jos ylität sen, se näyttää pannakotta ... Se ei olisi huono, mutta se on paljon tiheämpi.
60 g sokeria sekä vaniljatahna, jossa on enemmän sokeria. Ajatella kahdesti. Luonnollinen, luonnollinen repimään haima. Ei kiitos.
Hei: ajattele, että 60 grammaa jaetaan 9 yksikön kesken. Lisäksi vaniljatahna on kärki.
Muista, että jos sinulla on parempi resepti, voit jakaa sen kanssamme ... kiitos! 🙂
Hei, luuletko voiteen voivan korvata minkä tahansa maun jogurtin?
Kiitos paljon reseptistä!
Hei Marta: En ole koskaan kokeillut jogurttia. Olen pahoillani!