Rakastan tätä reseptiä kovasti, koska äitini teki siitä paljon ja kun yritin sitä ensimmäistä kertaa, rakastin sitä! Nimi pinaatti kerma Ehkä se ei ole kovin houkutteleva, mutta vakuutan teille, että maku on upea. Ja mikä parasta, lapset nauttivat mielellään siitä. On kevyt, ravitseva ja erittäin helppo valmistaa.
Näet kuinka tällä voidella on erityinen kosketus, joka saa sinut lopettamaan syömisen. Ja tämän kosketuksen antaa kevyt bešameli, jonka aiomme valmistaa oliiviöljyn (niin että se on kevyempää kuin voin kanssa) ja puolikuoritun maidon perusteella.
Pinaatti kerma bechamel
Pinaatti kerma béchamel kastikkeella, yllättävän tekstuurilla ja maulla. Ravitseva ja yksinkertainen ruokalaji ihmisille, jotka seuraavat vähäkalorista ruokavaliota, ja lapsille.
TM21-vastaavuus
Laitatko pinaatin pakastetuksi tai sulatatko sen aiemmin?
Hei Mercedes, jäädytetty suoraan 😉
Hei siellä! Mikä herkullinen creampie ... minun täytyy tehdä se! ! Kysymys koskee jäädytettyä pinaattia. Ostan merkadonat, jotka tulevat sisään kuin kaksi takoa. Luulen, että näitä en pysty laittamaan suoraan ilman sulatusta, koska samalla lataan jotain, eikö ???
Anteeksi epäilys, mutta minulla on termo hyvin vähän.
Kiitos! !
Hei Sandra, jos he tulevat lohkoon, on parempi sulattaa ne hieman huoneenlämmössä tai mikroaaltouunissa, jotta voit ainakin pilkkoa lohkon vähän. Jos laitat sen sisälle, sen tekeminen kestää kauan (älä huoli, mikään ei rikkoutuisi, koneemme on tuhoutumaton!). Voitteko kertoa minulle, miten se sujui? Halaus!! Voi ja kysy kaikkea mitä tarvitset, niin olemme kaikki oppineet 🙂
Erittäin hieno kerma tulee ulos, pienenin valkosipulin määrää puoleen, se on toistettava.
Hei Sonia, voit kokeilla seuraavalla kerralla koko valkosipulimäärän kanssa, koska kypsennettynä se on erittäin pehmeää, näet! Olen niin iloinen, että pidit siitä. Suukko ja kiitos, että kirjoitit meille 😉
Tein sen sellaisenaan, ja me rakastimme sitä. Tämän maun kosketus on minun valintani valkosipuli. Se ei ole kovin vahva ja antaa sille erityisen maun. Toistan sen varmasti. Kiitos.
Kuinka hyvä Vero! Valkosipuli ei kypsennettynä ole lainkaan vahva. Olen iloinen siitä, että pidit siitä. Kiitos, että kirjoitit meille! Suukko 🙂
Hei, haluaisin kokeilla tätä reseptiä ... onko thermomix 21 sama? Onko joskus thermomixin pakastetut tuotteet kastaneet lopputuloksen ...
No, ja lämpötila laskee 90 tai 100: een ...
Hei Manu,
Laitoin juuri TM21-vastaavuustaulukon reseptin loppuun 🙂 Voit olla varma, koska kerma, pakastettu pinaatti ei muuta reseptin lopputulosta. Toivottavasti pidät siitä!
Voiko sen tehdä pinaatista ilman tuoretta...??
Eve tietysti!! Siitä tulee myös herkullista 🙂 kiitos kun kirjoitit meille!
Ensinnäkin ... ..onnittelut blogissasi! On ilo kokata ja saada kaltaistenne apua! Onnittelut!
Halusin kysyä, oletko kokeillut reseptiä tuoreella ja aiemmin keitetyllä pinaatilla. Haluan ostaa tuoreita vihanneksia ja mahdollisuuksien mukaan orgaanisia ... mutta en halua, että se vääristää tässä tapauksessa tämän reseptin tulosta.
Terveisiä kaikille
Paljon kiitoksia sinulle Gemma seuraamastasi meitä ja reseptien valmistelusta. Voit tehdä sen tuoreella pinaatilla ilman ongelmia. Sinun ei tarvitse keittää niitä etukäteen, koska ne kypsyvät maidossa kypsennyksen aikana. Jos sinulla on jo kypsennettyjä, lyhennä 20 minuutin kypsennystä kohdasta 3 10 minuuttiin. Voit olla varma, että reseptin tulos ei vääristy vähäänkään. Toivottavasti pidät siitä! Kerrot minulle. Halaus 🙂
Hei Irene,
Haluan myös onnitella teitä blogista, olen erittäin koukussa! Eikä koskaan ennen ruoanlaittoa lämpöseoksellani ollut niin rikastuttavaa ja halunnut kokeilla uusia asioita upeilla tuloksilla, kiitos!
Kysymykseni liittyy Gemmaan, jos tuoretta pinaattia (kaupunkipuutarhastamme ????) määrä on sama, 300 grammaa?
Iso hali
Hei Maribel, sinulla on tarpeeksi 200–250 g luonnollista pinaattia 🙂
Paljon kiitoksia viestistäsi, olemme iloisia siitä, että pidät siitä ja seuraat meitä päivittäin. Ilman sinua tämä blogi olisi merkityksetön! Joten kiitos todella. Halaus.
Hei Irene Haluaisin tietää, jos laitan puolet ainesosista, minun täytyy laittaa vähemmän aikaa kiitos tervehdyksen
Hei Lola,
En vähentäisi aikoja liikaa. Laittaisin muutaman sekunnin vähemmän ensimmäisiin vaiheisiin ja sitten 15-16 minuuttia 20 sijaan.
Toivottavasti pidät siitä 😉
Halaus!
Hei Irene,
Maku on erittäin rikas. Olen valmistanut sen suoraan raakalla luonnollisella pinaatilla ja jauhoilla maissijauhon sijaan. Haittapuoli on, että ne ovat olleet hyvin paksuja, kuten besameli enemmän kuin kerma, liian paksut. Mietin, onko Thermomix-vaaka vaurioitunut ja jauhot ovat painaneet huonosti ... Olen laittanut maidon osittain rasvattomaksi, 1 litra ... onko se tapahtunut jollekulle?
kiitos
Ehkä ongelmana oli jauhojen käyttö maissitärkkelyksen sijaan, joka sakeutuu enemmän. Voit kuitenkin lisätä maitoa tai vettä keventääksesi sitä mieleisesi. Kiitos, että kirjoitit meille! Halaus 🙂
Hei,
Teen sen nyt, minulla on tm5. Minun tapauksessani vaiheessa 3, kun sanotaan nopeus 4, se on mahdotonta, koska se liikkuu paljon ja tulee ulos, joten olemme nopeudella 3
Hei Natividad, tällä hetkellä reseptimme on suunniteltu TM31: lle, joten arvostamme suuresti sitä, että olet jakanut mukautuksesi TM5: een. Piditkö kerma? Toivon niin 😉 Halaus ja kiitos, että kirjoitit meille.
maku kyllä, paljon, mutta liian nestemäistä makullani. Kiitos
Sama tapahtui minulle, nopeudella 4 kone liikkuu paljon ja maitoa tulee ulos.
Hei Eva, yritä vähentää se nopeuteen 3 ja jauhaa, kun 20 minuutin kypsennys on ohi. Kiitos, että kirjoitit meille!
Hei Natividad,
Sama tapahtui minulle (numero 3, kun sanotaan nopeuden 4 olevan mahdotonta) jauhoilla ja luonnollisella pinaatilla.
Sinun on pidettävä sitä tiukasti painamalla alas ja asettamalla nopeus 7, 5/10 sekunnin kuluttua mikään ei enää liiku ja voit jättää sen nopeudella 7 hiljaa, jos haluat sen olevan erittäin nestemäinen tai matalampi kuin haluat.
Tervehdys.
Natividadin puolesta
Sama tapahtui minulle (numero 3, kun sanotaan nopeuden 4 olevan mahdotonta) jauhoilla ja luonnollisella pinaatilla.
Sinun on pidettävä sitä tiukasti painamalla alas ja asettamalla nopeus 7, 5/10 sekunnin kuluttua mikään ei enää liiku ja voit jättää sen nopeudella 7 hiljaa, jos haluat sen olevan erittäin nestemäinen tai matalampi kuin haluat.
Tervehdys.
Kiitos panoksestasi Gonzalo. Käytätkö myös TM5: tä? On mukavaa saada blogi, jossa voit jakaa jokaisen temppuja 😛 Kiitos osallistumisestasi!
Ja niille meistä, joilla ei ole lämpöseosta? ??
Hei Alba, hyvin yksinkertainen. Ensin teet béchamelin ja lisää sitten loput ainesosat. Sekoitat hyvin, jotta se ei tartu pohjaan. Anna sen kypsyä 20 minuuttia ja sekoita sekoittimella. Kaikki parhaat.
He vain kertoivat meille, että 5-vuotias poikani on vähän allerginen maidolle ja munille, joten se on väliaikaisesti otettu tältä ja meidän on sopeuduttava. Haluaisin tietää, onko hyvä, jos vaihdan maidon liemeksi ja onko sitä sama määrä
Hei Ana, on erittäin hyvä korvata se samalla määrällä vihannes- tai kanaliemiä, mutta voit käyttää myös soija- tai mantelimaitoa, se on varmasti herkullista! Muuten, kutsumme sinut käymään suvaitsemattomuusosioissamme, jos löydät mielenkiintoisia ideoita lapsesi valmistamiseksi.
- Laktoosi-intoleranssit: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-a-la-lactosa/
- muna-intoleranssit: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-al-huevo/
Kiitos, että kirjoitit meille! Iso halaus molemmille 🙂
Olen varma, että saan paljon reseptejä, joista hän saattaa pitää. Tuhat kiitos sinulle?
Mielestäni sama, sillä tm5-nopeus 4 on liian suuri. Valmistelen reseptiä juuri nyt, olen korjannut tämän vaiheen nopeudella 3.
Reseptissä on lukuisia puutteita. Alkaen "jäädytetystä" liiketoiminnasta. Kone antoi ennen veneitä ja nyt se pyytää terien teroitusta. litra maitoa? Termomix on yläosassa. Kuka ajaa suuren nopeuden näissä olosuhteissa? Ja maissitärkkelyksen kanssa menee myös yli laidan. Katsotaan kuinka korjaan sotkun!
Tein sen vain tm31: n kanssa. Tuoreella pinaatilla ja vehnäjauhoilla. Et voi lyhentää aikaa 10 minuuttiin, vaikka pinaatti olisi tuoretta, koska valkosipuli on raakaa ja kerma on liian nestemäinen. 20 minuutissa se on täydellinen. Ja minun piti laittaa se jauhettavaksi jälkeenpäin, koska se oli mahdotonta aiemmin. Se liikkui liikaa ja maitoa tuli ulos dekantterilasista. Kiitos reseptistä!
Hei Rosa, missä olet nähnyt, että ruoanlaitto kestää 10 minuuttia? Hän puhuu kohdassa 3, johon valkosipuli ja pinaatti lisätään 20 minuuttia. Olen tehnyt tätä reseptiä yli 10 vuotta ja se tulee täydellisesti kaikkien TM-mallien kanssa. Ehkä jos olet käyttänyt tuoretta pinaattia, niiden käyttämä tilavuus lasissa on suurempi ja aluksi sinun on pidettävä kuppia kädelläsi ensimmäiset 10 sekuntia, että se jauhaa ... mutta sitten koneen on kyettävä käsittele sitä enemmän kuin tarpeeksi ... ellei niin. Ehkä koneella on jotain vikaa ja sinun pitäisi viedä se tekniseen palveluun. Kiitos, että kirjoitit meille! Olen iloinen, että pidit siitä 🙂
Hei hyvää yötä, tein pinaattikermaa ja se tuli hieman juoksevaa, mitä voin tehdä !!! ??