kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Pistaasi-brownie-evästeet

aamiainen25 minuuttia6-8 henkilöä325 kaloria
1/52/53/54/55/5 (14 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Pistaasi-brownie-evästeet

Ne ovat keksejä, joilla on voimakas suklaan maku. Sen pääidea on tehdä niistä tyypillinen brownie-maku ja samalla tekstuurilla, toisin sanoen, ne ovat evästeitä, jotka ovat hieman pörröisiä.

Jos haluat lisätä jälkiruokiin pähkinöitä, voit lisätä niistä eniten. Brownie on aina sopinut hyvin pähkinöiden kanssa, mutta minun tapauksessani olen lisännyt palasia pistaasipähkinää, jotka näyttävät hyvältä myös näissä evästeissä.

Älä unohda, että brownie on kotoisin Yhdysvalloista ja vuosien varrella ne on luotu ääretön versio, mitä kuuluu keksit päällystetty valkoisella suklaalla ja pistaasipähkinöillä.

Pistaasi-brownie-evästeet

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkulliset ja pehmeät keksejä, jotka on valmistettu tummasta suklaasta ja näyttävät ruskealta. Ne on koristeltu valkoisella suklaalla ja pistaasipähkinöillä täydellisen täydennyksen saavuttamiseksi.

Pistaasi-brownie-evästeet
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Amerikkalainen
  • Reseptin tyyppi: aamiainen
  • Kalorit: 325
  • Annokset: 6-8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 90 g tummaa suklaata
  • 30 g voita
  • 1-muna
  • 40 g valkoista sokeria
  • 30 g ruskeaa sokeria
  • 55 g de harina de trigoa
  • teelusikallinen vaniljauutetta
  • 15 g kaakaota
  • niukka puoli rkl leivinjauhetta
  • 50-60 g valkoista suklaata
  • kourallinen kuorittuja pistaasipähkinöitä

Preparación

  1. Aiomme sulattaa tumman suklaan Thermomixissamme. Laitetaan lasiin 90 g tummaa suklaata ja 30 g voita. Ajoittamme sen aikana 2 minuuttia 90 °: ssa lusikanopeudella. Näemme, että suklaa on purettu ja sekoitettu voin kanssa, jos ei, ohjelmoimme sen vielä muutaman sekunnin ajan.

  2. Lisätään munat, 40 g valkoista sokeria ja 30 g ruskeaa sokeria. Sekoitamme sen aikana 20 sekuntia nopeudella 3. 

  3. Seuraavaksi lisätään loput ainesosat: 55 g vehnäjauhoja, 15 g jauhettua kakkaa, puoli teelusikallista hiivaa ja teelusikallinen vaniljauutetta. Sekoitamme sen aikana 20 sekuntia vaivaamisnopeudella. Lopuksi lisätään kourallinen pistaasipähkinöitä ja vaivataan aikana 10 sekuntia vaivaamisnopeudella.

  4. Annamme uunin lämmetä 160 °: een ja valmistamme alustan, joka voi mennä leivinpaperilla vuorattuun uuniin. Teemme evästeen muodot lusikan avulla, teemme pieniä pyöreitä paaluja. Minun tapauksessani olen käyttänyt jäätelökauhanvalmistajaa. Olen täyttänyt lusikan ja pudottanut taikinan muotoilematta sitä tai mitään. Laitamme sen uuniin noin 15 minuutiksi.

  5. Sulatamme valkosuklaan mikroaaltouunissa alhaisessa lämpötilassa. Koska se on pieni määrä, mielestäni on kätevää laittaa se pieneen kulhoon ja tehdä niin. Voimme laittaa sen noin minuutiksi ja pyöriä lusikalla, kunnes se hajoaa. Kun evästeet ovat paistettuja ja kylmiä, voimme uida ne valkosuklaalangoilla. Seuraavaksi lisätään pistaasipähkinät.

Lisää tietoa - Brownie juustolla ja kirsikoilla

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Alle 1 tunti, makeiset

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.