kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Pizza-leipä, pehmeä ja herkullinen taikina

Alkupaloja165 minuuttia8 ihmisiä265 kaloria
1/52/53/54/55/5 (25 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Pizza-leipä, pehmeä ja herkullinen taikina

Haluatko tehdä leipää Thermomixilla? Sisään Thermorecetas Opettelemme valmistamaan erittäin mureaa, helppoa ja herkullista taikinaa rullien tekemiseen kotona. Samalla reseptillä voit valmistaa herkullisen ja kotitekoisen pizzan kaiken ikäisten iloksi.

Voit tehdä joitain sämpylöitä, jotka pysyvät pehmeinä päivästä toiseen, sinun on vain paahtettava niitä vähän, jotta ne palaavat samaan sakeuteen kuin alussa. Voit valmistaa minipizzoja, joista pidät vain lisäämällä tomaattia, valkosipulia ja oliiviöljyä.

Pisteinä haluan lisätä, että sinun on noudatettava kirjaimen ohjeita ja pidettävä käymisajat. Juuri leivonnaiset koostuvat tekemästä vaiheet oikein ja antamalla taikinan nousta hyvin. Olen valmistanut pizzan mielestäni terveellisillä ainesosilla, mutta se on aina valinnainen vaihtoehto, koska kun taikina on valmis, voimme lisätä meille parhaiten sopivan.

Pan Pizza, huokoinen ja herkullinen taikina

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Yritä valmistaa tämä yksinkertainen taikina, jolla voit tehdä erittäin pehmeitä ja mehukkaita sämpylöitä. Tämä taikina on myös erikoinen pizzojen valmistukseen, ja se on terveellistä ja herkullista syödä millään tavalla.

Pan Pizza, huokoinen ja herkullinen taikina
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Kalorit: 265
  • Annokset: 8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Massaa varten

  • 300 g normaalia vehnäjauhoa
  • 15g tuoretta leivontahiivaa
  • 170 ml vettä
  • 2 tl sokeria
  • 10 g suolaa
  • 10g oliiviöljyä

Muita ainesosia

  • pieni purkki murskattua tomaattia
  • 200g raastettua mozzarellajuustoa
  • puoli lasia oliiviöljyä
  • 150g kalbasiinia
  • 100g punasipulia
  • 8 kirsikkatomaatit
  • 100g pippuria
  • 2 rkl säilyke sokerimaissi ytimiä
  • 50g peghugaa tai kylmää lihakanaa
  • neilikka jauhettua valkosipulia

Preparación

  1. Laitamme 300 g vehnäjauhoja, 15 g tuoretta hiivaa ja 170 ml vettä Thermomix-lasillemme. Vaivaamme kaiken sen aikana 6 minuuttia piikkinopeudella.

  2. Lisäämme 10 g suolaa, kaksi teelusikallista sokeria ja 10 g oliiviöljyä. Palataan vaivausohjelmointiin aikana 6 minuuttia piikkinopeudella.

  3. Otamme taikinan jauhotetulle pinnalle. Jos haluamme valmistaa pizzaa, kaadamme taikinan. Annamme sille suorakulmaisen muodon ja asetamme sen paistettavaan tarjottimeen. Annamme sen käydä tai hapattaa taikinaa, kunnes huomataan, että sen määrä on melkein kaksinkertaistunut, noin puolitoista tuntia.

  4. Jos ajatuksesi on tehdä sämpylöitä tai minipizzoja, vaivaamme sen ja annamme sille vastaavan muodon. Pullojen tapauksessa teemme pieniä palloja käsillämme ja annamme heille pieniä leikkauksia niiden pinnalle. Annamme sen käydä tai hapattaa taikinaa, kunnes huomataan, että sen määrä on melkein kaksinkertaistunut, noin puolitoista tuntia.

  5. Käyneillä taikinoilla voimme lisätä ainesosat. Minipizzoihin olen lisännyt luonnollista tomaattia, vähän jauhettua valkosipulia ja ripaus hiivaa. Suurelle pizzalle olen lisännyt luonnollisen tomaatin, mozzarellajuuston, kana- tai kalkkunapalat palasiksi ja vihannekset: viipaloidut kesäkurpitsa, pippuria pieninä paloina, kirsikkatomaatit kahtia, punasipuli paloiksi, maissin ytimet ja jauhettu valkosipuli Pisaroitamme tippuvalla oliiviöljyllä. Laitamme sen uuniin 220 °, kunnes taikina on kultaista. Nauti resepti!


Löydä muita reseptejä: Yli 1 tunti ja 1/2, Taikina ja leipä, Ajan

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.