Polenta Thermomixissä

En tiedä, onko sinulla ollut mahdollisuus kokeilla hyvää levyä polenta mutta aikomukseni on, että et vie sitä kauan, koska se on resepti, joka ansaitsee löytämisen. En ollut kannustanut itseäni julkaisemaan sitä, koska ajattelin, että Espanjassa oli vaikea löytää maissijauhoja, mutta tänä kesänä näin sen pienessä myymälässä, joten ei ole mitään tekosyitä.

Jotta sinulla ei ole epäilyksiä ja voit nähdä, että se on yksinkertaisempaa kuin miltä näyttää, näytän sinulle, miten se tehdään videossa. Siinä näet mitä jauhot mitä sinun on ostettava ja mikä on noiden 40 minuutin kypsennyksen tulos. 

Voit palvella sitä ragu, kuten kuvassa näkyy, tai suosikkisienilläsi. Eli jos tarjoat sen vasta kypsennettynä. Jos annat sen jäähtyä, näet, että se kovettuu. Siinä tapauksessa kuluttaaksesi voit leikata sen paloiksi (ikään kuin se olisi paistettua maitoa) ja vie se läpi plancha… Se on myös ilo.

Polenta Videoreceta Thermomixissä

Polenta-reseptiarkki

Polenta Thermomixissä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Paljon rakastettu ruokalaji Italiassa, joka on valmistettu maissijauhosta. Ihanteellinen kylminä kuukausina.

• Ascen Jimenez

• Keittiö: Italialainen
• Reseptin tyyppi: voiteet
• Kalorit: 384
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 1H
• Kokonaisaika: 1H

Ainesosat

• 1500 g vettä
• 20 g karkeaa suolaa
• 10 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 400 g maissijauhoja

Preparación

1. Laitetaan vesi, suola ja öljy lasiin. Peitämme lasin piki ja ohjelma 12 minuuttia, 100º, nopeus 1, keittää.

2. Laitamme koneen varovasti sisään nopeus 2. Tällä nopeudella poistamme kupin ja lisätään maissijauhoja varovasti suuttimen läpi hitaasti.

3. Sekoitetaan lastalla jättäen sen sisälle. Ohjelmoimme 40 minuuttia, 100º, nopeus 2 ja sekoita aika ajoin, jättämällä lastan aina sisälle.

Viesti

On tärkeää, että teemme tämän reseptin huolellisesti, koska aiomme työskennellä kiehuvan veden kanssa, johon liittyy siihen liittyviä riskejä.

Lisää tietoa - Liharaguu, herkullinen italialainen ruokalaji

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin