Porkkana-, vihreä papu- ja kanasalaatti

Preparación

1. Paloittelemme kanan. Lisää hieman paprikaa, suolaa ja vähän öljyä. Sekoita ja varaa jääkaappiin.

2. Laitoimme porkkanat kuorittuna ja paloina lasiin. me ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 5.

3. Laitoimme jo raastetun porkkanan suureen kulhoon ja laitoimme sen sivuun.

4. Laitamme nyt 400 g vettä lasiin. Kuorimme ja hienonnamme perunat ja laitamme sen koriin. Puhdistamme ja hienonnamme vihreät pavut ja laitamme ne myös koriin.

5. Asetamme korin paikoilleen. Laitoimme lasin kannen päälle ilman dekantterilasia.

6. Tuon kannen päälle laitamme varomasäiliön. Jaamme marinoidun kanan varomaan. Peitämme varoman kannella ja ohjelmoimme 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

7. Kun aika on kulunut, annamme sekä kanan että vihannesten jäähtyä. Kun se on kylmä, laitamme kaiken kulhoon, jossa meillä on raastettu porkkana.

8. Leikkaa paprika suikaleiksi ja lisää se myös muiden ainesten joukkoon.

9. Valmista kastike laittamalla lasiin jogurtti, majoneesi, tilkka sitruunamehua, hieman suolaa ja pippuria. Ohjelmoimme 30 sekuntia, nopeus 3.

10. Laitamme kastikkeen kulhoon muiden ainesten kanssa ja sekoita kaikki hyvin. Pidämme jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.