kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Sianlihan lihapullat kesäkurpitsa-kastikkeessa

Lihat35 minuuttia4 ihmisiä380 kaloria
1/52/53/54/55/5 (25 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

jumaloin nyytit! Sanon todellakin, että se on ehtymätön maailma... Pienellä mielikuvituksella voimme valmistaa lukemattomia lihapulliareseptejä erilaisilla lihoilla, koostumuksilla, täytteillä jne. Ja puhutaanpa kastikkeista... En edes kerro... vaihtoehdot moninkertaistuvat. Blogissa Thermorecetas Meillä on monia lihapulliareseptejä, älä missaa upeaa valikoimaa 9 parasta lihapullaresepttiä!

Tässä tapauksessa aiomme valmistaa joitain lihapullia sianlihaa ja herkullista kesäkurpitsa-kastiketta. Olemme seuranneet heitä ranskalaisilla ... ja hyvällä palalla! Todella upea. Lisäksi voimme congelar annoksessa pullot kastikkeineen (ilman perunoita, jotka eivät tiedä jäätyä ollenkaan hyvin ...). Joten meillä on ruokaa valmis toiseen päivään 😉

Sianlihan lihapullat kesäkurpitsa-kastikkeessa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Mehukkaat ja maukkaat lihapullat sianlihalla, kylvetty pehmeässä ja herkässä kesäkurpitsa-kastikkeessa. Ihanteellinen pääruokana perunoiden, riisin tai soseen kera.

Sianlihan lihapullat kesäkurpitsa-kastikkeessa
  • Irene Arcas
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Kalorit: 380
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 500 g jauhelihaa
  • 1/2 cup hienonnettua persiljaa
  • ripaus pippuria
  • 1-muna
  • 1 rkl valkosipulisuolaa
  • 2 viipaletta viipaloitua leipää
  • 25g maitoa
  • 1 Cebolla
  • 2 ajos
  • 200 g kesäkurpitsaa
  • 100 g valkoviiniä
  • 600 g vihannes-, kana- tai lihaliemiä
  • 1-laakerinlehti
  • suola maun mukaan
  • pippuria maun mukaan
  • jauhot lihapullien päällystämiseksi + 1 tl kastikkeen lihotukseen
  • 70 g oliiviöljyä

Preparación

  1. Lasiin lisätään viipaloitu leipä, maito, muna ja lyödä 10 sekuntia, progressiivinen nopeus 5-7.

  2. Lisätään jauheliha, valkosipulisuola, hienonnettu persilja ja ohjelmoimme muut 15 sekuntia, nopeudella 2 tai kunnes kaikki on integroitu. Otamme ulos ja varaamme.

  3. Samaan aikaan muodostamme lihapullat, vietään ne jauhojen läpi ja ruskistetaan pannulla, jossa on 70 g oliiviöljyä. Cpaikka koriin ja varaa.

  4. Lisää paistinpannun öljy pesemättä lasia, jos lihapullat ovat ruskistuneet lasille, lisää myös paloiksi leikattu sipuli, kesäkurpitsa paloiksi, valkosipulinkynsi ja öljy. Paistamme 8 minuuttia, lämpötila 120, nopeus 3 1/2.

  5. Lisää valkoviini, muskottipähkinä, liemi, pippuri, maun mukainen suola, laakerinlehti ja teelusikallinen jauhoja. Asetamme korin lasiin, lisää mehun, jonka lihapullat ovat päästäneet lasille, ja ohjelmoi 25 minuuttia, varoman lämpötila ja nopeus 4. Poistamme lihapullat puoliksi.

  6. Paistamme neliöiksi leikatut perunat ja tarjoillaan yhdessä kuumien lihapullien kanssa.


Löydä muita reseptejä: Lihat, 1 vuodesta 3 vuoteen

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

2 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   MARIA dijo
    sitten 6 vuotta

    Ensimmäisessä kohdassa puhut munasta, mutta ainesosissa et nimeä sitä. Yksi, kaksi? Kiitos

    Vastaa MARIA
    1.    Irene Arcas dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei Maria, olet oikeassa! Se on virhe, se on jo korjattu 😉 Itse asiassa sinun on käytettävä munaa sitomaan lihapullien liha. Kiitos!!

      Vastaa Irene Arcas