Posket tomaattikastikkeessa

Kokeilen edelleen poskipalat. Ne tulevat herkullisiksi ja koko perhe rakastaa heitä. Tällä kertaa olen valmistanut ne luonnollisella tomaatilla, joka on kypsennetty lasin lihan vieressä ja lopussa on mehukas ja hunajainen setti, johon voi liittää valkoinen riisi O con perunamuusi. Herkullinen.

Jos minun täytyisi valita, pitäisin kiinni posket vanhanaikaisessa kastikkeessa jonka esitin sinulle muutama viikko sitten, mutta nämä tomaatin kanssa ovat suosikkini lapset, jotka jättävät levyn raaputetuksi ja hyödyntävät jokaisen viimeisen murusen.

Posket tomaatin kanssa

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Mehukas, hunajainen ja herkkä. Tomaatin posket houkuttelevat koko perhettä.

• Ana Valdes

• Keittiö: tradicional
• Reseptin tyyppi: liha
• Kalorit: 220
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 1t 8M
• Kokonaisaika: 1t 8M

Ainesosat

• 500 g porsaan poskia
• 600 g tomaattia (se voi olla puristettua murskattua tomaattia, mutta jos käytät sitä, lue viimeiset huomautukset etukäteen)
• 150 g sipulia
• 70 g pippuria
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 tl suolaa
• 1 tl sokeria
• 50 ml oliiviöljyä

Preparación

1. Laitamme lasin, öljyn, sipulin, valkosipulin ja pippurin. Me pilkotaan aikana 5 sekuntia nopeudella 5.

2. Sitten paistamme 8 minuuttia, 100º, nopeus 1.

3. Kun jaamme posket kahteen puolikkaaseen ja suolaa ne.

4. Lisätään tomaatit lasiin. Murskaamme aikana 5 sekuntia nopeudella 5.

5. Lisää sokeri, suola ja posket. Ohjelmoimme 45 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus, vasen käännös,. Dekantterilasilla.

6. Poistetaan dekantterilasi ja ohjelma 15 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus, vasen käännös,.

Viesti

Jos käytämme purkitettua murskattua tomaattia, ohjelmoimme vaiheessa 5 55 minuuttia, ohitamme vaiheen 6 emmekä poista dekantterilasia koko kypsennyksen ajan.

 Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Perusresepti: kypsennä riisiä Thermomixissä, Perusresepti: perunamuusias, Posket vanhanaikaisessa kastikkeessa