Herne- ja kalkkunasose

Tällä herne- ja kalkkunasoseella varmistat, että vauva ottaa kuitu ummetusta vastaan.

Normaalisti 7 kuukauden kuluttua herneet lasten ruokavalioon. Vaikka, kuten aina, suosittelen, että lastenlääkäri antaa sinulle etenemisen.

Herneet, vaikka ne ovatkin vihreitä, luokitellaan palkokasveiksi, ja niiden sulattaminen voi maksaa enemmän lapsesta riippuen. Yksi temppu, jota voit käyttää, on keittää herneet ja poistaa kuori ennen sekoittamista muiden ainesosien kanssa. Tällä tavalla poistat osan kuidusta, vielä liukenemattomasta kuidusta liukoinen kuitu helpommin sulava.

Kuten aina, voit antaa soseesi tarvitsemasi tiheyden. Minun tapauksessani olen jättänyt siihen tiheämmän rakenteen, jotta se tottuu uudet tekstuurit. Tällä tavoin onnistumme siirtymään erittäin hieno puuron tekstuuri kiinteää ruokaa.

Voit myös valmistaa tämän herne- ja kalkkunasoseen kanalla niin, että se ruokavalio on monipuolisempi.

Herne- ja kalkkunasose

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Sose, joka auttaa sinua sisällyttämään palkokasvit vauvan ruokavalioon.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: verduras
• Kalorit: 250
• Annokset: 1

• Kokkausaika: 32M
• Kokonaisaika: 32M

Ainesosat

• 10 g oliiviöljyä
• 20 g purjoa
• 30 g sipulia
• 100 g pakastettuja herneitä
• 150 g kasvisliemi, joka soveltuu vauvanruokaan
• 70 g kalkkunanrintaa

Preparación

1. Laitamme oliiviöljyn lasiin ja lämmitämme sitä 1 minuutti, varoman lämpötila, nopeus 1.

2. Seuraavaksi laitamme puhtaan ja pestyn purjo sipulilla. Puremme aikana 5 sekuntia, nopeus 5. Laske palat teriä kohti ja paista 10 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

3. Lisää herneet ja jatka niiden paistamista 5 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

4. Lisää kuuma kasviliemi ja keitä herneet 5 minuuttia, 100º, nopeus 1.

5. Lopuksi laitamme kalkkunanrinta leikattu pieniksi paloiksi. Ohjelmoimme 10 minuuttia, 100º, nopeus 1.

6. Ajan lopussa me jauhamme 30 sekuntia, nopeus 5.

Viesti

Jos haluat hienompaa puuroa, lisää tilkka vettä ja sekoita uudelleen 30 sekuntia, nopeus 7-9.

Lisää tietoa - Ensimmäinen kana- ja riisipuuroni

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin