kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Punainen hedelmä torttu

jälkiruoat200 minuuttia6-8 henkilöä300 kaloria
1/52/53/54/55/5 (3 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

punainen-hedelmä-kakku

tämä punainen hedelmäkakku Tein sen eräänä päivänä juhlimakseni arvokasta 7 vuotta. Pidätkö siitä? Tulet huomaamaan, että se on erittäin helppo valmistaa, jos otamme huomioon, että Thermomix-tuotteemme tekee meistä sekä leivonnaiset kerma että kerma hetkessä.

Koska ei ole tyypillistä kakkua kakkuille ( Genova) emme edes tarvitse uunia sen valmistamiseksi. cupcakes, tällä kertaa he ovat ostettuja.

Kerron sinulle uteliaisuuden: Italiassa sijaitsevaa Genovan sienikakkua kutsutaan espanjalaiseksi leiväksi. Espanjassa sitä kutsutaan genoilaiseksi ja Italiassa sitä kutsutaan Espanjaksi ... jos joku tietää syyn, kerro meille!

Punainen hedelmä torttu

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Helposti valmistettava leivonnaiset, joissa ei edes ole genovaisia ​​sokerikakkuja. Punainen hedelmäkakku, jolla on kaunis esitys ja erittäin rikas.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: espanjalainen
  • Reseptin tyyppi: jälkiruoat
  • Kalorit: 300
  • Annokset: 6-8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 pakkaus sienikakkuja

Siirapille:

  • 100 g vettä
  • 130 g sokeria
  • 1/2 sitruunan mehu
  • Pala vaniljapapua

Kerma

  • 500 g kermavaahtoa
  • 1 rkl Philadelphia-juustoa
  • 80 g tuhkeria

Leivonnaisen kerma:

  • 100 g sokeria
  • 500g maitoa
  • 50 g maissitärkkelystä
  • 3 munat
  • 1 rkl vaniljasokeria

Ja myös:

  • Metsähedelmät: mansikat, karhunvatukat ...
  • Siirappi niiden harjaamiseksi

Preparación

  1. Ensimmäinen asia, jonka teemme, on kiinnittää kerma, koska olemme kiinnostuneita siitä, että kone ei ole aiemmin toiminut niin, että se on hyvin kylmä. Laitamme perhonen lasiin. Lisätään kerma yhdessä lusikallisen juuston kanssa ja aloitamme ilman ohjelmointiaikaa nopeus 3 1/2. Kun se on koottu, otamme sen lasista ja laitamme sen kulhoon. Lisää sokeri ja sekoita varovasti lastalla. Varaamme kerman jääkaappiin.

  2. Siirapin valmistamiseksi laita lasi, sokeri, sitruunamehu ja vaniljapapu lasiin. Ohjelmoimme 7 minuuttia, 100º, nopeus 2. Laitamme sen kulhoon ja annettiin sen jäähtyä.

  3. Vuorista irrotettava pyöreä muotti rasvaa kestävällä paperilla, halkaisijaltaan noin 23 senttimetriä. Leikkaamme kakut kahtia (tai teemme niistä hieman isompia, jos haluamme kakun olevan hieman korkeampi). Pesemme kevyesti puolet kakusta ja asetamme sen muotin reunalle. Me kylpeä toinen puoli ja sijoittaa sen edellisen puolelle. Ja toistamme tämän vaiheen, kunnes olemme luoneet kakun koko kehän. Sitten upottamalla myös hienonnetut kakut siirappiin, vuorataan muotin pohja niihin.

  4. Laitamme muotin jääkaappiin tai jopa pakastimeen.

  5. Panemme kaikki ainesosat (sokeri, maito, maissitärkkelys ja munat) lasiin ja ohjelmoimme 7 minuuttia, 90º, nopeus 4. Laitamme sen kulhoon ja annettiin sen jäähtyä.

  6. Kun leivonnaiset kerma on kylmä, on aika koota kakkumme.

  7. Poistamme muotin pakastimesta ja laitamme leivonnaisen kerma sisälle. Tähän kerma kermaan laitamme kermavaahdon. Laitamme kakun pakastimeen noin kahdeksi tunniksi.

  8. Kun aiomme esitellä sen, poistamme kakun pakastimesta ja laitamme kaikki punaiset hedelmät, jotka olemme aikaisemmin pesty ja kuivattu, kermalle. Voit sijoittaa ne haluamallasi tavalla, vuorotellen kuten minä olen tehnyt, kaikki sekoitettuina ...

Viesti

Voimme sivellä punaisia ​​hedelmiä pienellä siirapilla, jotta ne kiiltävät. Siirappia myydään jopa suihkeena, jotta tämä tehtävä olisi meille entistäkin helpompaa.[br][br]Voit maustaa siirapin haluamallasi tavalla, jopa liköörillä.[br][br]Jos kakku ei mahdu pakastimeen voit yrittää irrottaa laatikon. Olen tehnyt sen ja hankin jotain pikajäähdyttimen kaltaista, ja se sopii mainiosti tällaisten leivonnaisten valmistukseen.[br][br]Jos sinulla on kakku pakastimessa yli kaksi tuntia, ota se puoliksi pois. tunti ennen kuin aiot syödä sen.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Genovese-sienikakku


Löydä muita reseptejä: jälkiruoat, makeiset

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

4 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Noemi Lopez Osorio dijo
    sitten 6 vuotta

    Miksi laitat leivinpaperia irrotettavaan muottiin? Kakun esittely ei ole ongelma? Kuinka otat paperin pois?

    Vastaa Noemi López Osorioon
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei Noemi:
      En poista sitä! Laitoin sen tai ei muotista riippuen ... Mutta älä laita sitä, kuten sanot, se ei ole välttämätöntä 😉
      Suukkoja!!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   rubipro dijo
    sitten 4 vuotta

    Se on upea kakku.
    Kiitos.

    Vastaa Rubipro
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 4 vuotta

      Kommenttisi on myös ihana 🙂 Kiitos paljon! Halaus

      Vastaa Ascen Jiménezille