(27 ääntä)
Ladataan ...
Vaikuttava tämä munakas, eikö? Se on näin, kuten kuvasta näkyy sininen väri. Ja kaikki kiitos punakaalille, joka pystyy värjäämään kaiken, mitä se koskettaa.
Aidon antamiseksi se on eräänlainen perunamomeletti, mutta ilman perunaa. Olemme korvanneet jälkimmäisen a: lla purjo ja punakaali paista, valmistettu Thermomixissa, jonka sekoitamme sitten vatkattu munatai. Viimeistelemme kaiken pannulla, kuten teemme perinteiset tortillat.
Punakaaliomeletti
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Tämän omeletin valmistamiseen aiomme käyttää punaista kaalia, vähän purjoa ja munia.
- Ascen Jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: verduras
- Kalorit: 80
- Annokset: 8
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 450 g punakaalia (1/2 pientä punakaalia)
- 90 g purjoa
- 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 kupillista vettä (50 g)
- 4 munat
- Sal
- Jauhettu pippuri
Ja myös:
- Pieni öljy tortillan panemiseksi pannulle
Preparación
Laitamme punakaalia suurina paloina lasiin. Puremme sitä aikana 4 sekuntia nopeudella 4. Jos kansi avattaessa näemme, että kappaleet ovat edelleen hyvin suuria, ohjelmoimme muut 4 sekuntia samalla nopeudella. Otamme ulos ja varaamme.
Pilkkomme purjo viipaleiksi. Laitamme sen lasiin 20 g öljyn kanssa. Ohjelmoimme 3 minuuttia, nopeus 1. Ohjelmoidun ajan lopussa laita punainen kaali ja puoli lasillista vettä lasiin. Ohjelmoimme 15 minuuttia, 100, vasemmalle, nopeus 1.
Poistamme kulhoon, suolaa ja varaamme.
Laitamme munat, vähän suolaa ja jauhettua pippuria lasiin. Ohjelmoimme 20 sekuntia, nopeus 4.
Laitamme seoksen kulhoon, johon olemme varanneet kaalin. Sekoitetaan lastalla.
Laitetaan pieni öljy pannulle ja kun se on kuuma, lisätään edellinen seos.
Kun tortillan puoli on asetettu, käännämme sitä levyn avulla ja annamme sen kypsyä toisella puolella.
Tarjoamme tortillaa makusi mukaan lämpimänä tai kylmänä.
Lisää tietoa - Munakas
Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin
En ymmärrä miksi se sininen! kaali on violetti, ei sininen
Hei Silvana
Se on mukava sininen, eikö? Mielestäni munalla on jotain tekemistä sen kanssa 😉
Halaus!
Kyllä, meidän on tehtävä se