Tämän päivän videossa näytämme kuinka helppoa on valmistella tämä alkuperäinen quiche. Teemme täytteen parsakaalilla, purjoilla, keitetyllä kinkulla ja juustolla.
Pohjalle aiomme käyttää arkkia lehtitaikina, joista on jäähdytetty alue. Voit tehdä pohjan myös kotona, kuten teimme tämän suolaisen kakun suhteen: Suolainen pekoni ja kesäkurpitsa.
Juuston osalta raastetun parmesaanin lisäksi aiomme käyttää herkkä juustoa: Asiago. Voit helposti korvata sen millä tahansa pehmeä juusto.
Purjo, parsakaali ja keitetty kinkkukastike
Piirakkaamme sisältää juuston, kerman ja kananmunan lisäksi purjoa, parsakaalia ja keitettyä kinkkua. Se on hyvin yksinkertainen, koska pohja on lehtitaikina.
Lisää tietoa - Suolainen pekoni ja kesäkurpitsa
Lähde - Vorwerk