kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Purjo, porkkana ja perunan kerma

Voiteet36 minuuttia4-6 henkilöä300 kaloria
1/52/53/54/55/5 (14 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

purjo-kerma-porkkana-perunat

Purjo, porkkanat, perunat ja liemi, emme tarvitse paljon muuta. Näillä ainesosilla voimme valmistaa a vihannesten kerma hieman yli puolessa tunnissa.

Jos et ole yksi niistä, jotka laskevat kaloreita, suosittelen, että laitat vähän parmesanjuustoa jauhettaessa sitä. Tarjoillaan sen kanssa krutonkeja ja kinkkuaKuten kuvassa, se ei ole enää kevyt kerma, vaikka saat erittäin hyvän ensimmäisen kurssin.

Ja toiseksi ... kokeile tätä erittäin helppoa sunnuntai-annosta: täytetyt kalkkunapihvit. Voit jopa valmistaa niitä kananfileillä.

Purjo, porkkana ja perunan kerma

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Yksinkertainen vihannesten kerma, jota voidaan valmistaa parmesaanijuustolla, krutonkeilla ja / tai kinkulla. Sopeutuu kaikkiin ruokavalioihin ja lapsille!

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: voiteet
  • Kalorit: 300
  • Annokset: 4-6
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 iso purjo (200 g kerran puhdasta)
  • 100 g porkkanaa jo ilman nahkaa
  • 30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 2 perunaa (noin 340 g kuorittua)
  • 700 g vihanneslientä
  • Suola (jos pidämme sitä sopivana)
  • Parmesanjuusto (valinnainen)

Mukana:

  • Leipäpalat
  • Serranokinkun palat
  • Hieman öljyä

Preparación

  1. Puhdistamme purjo / leikat ja leikkaa ne viipaleiksi. Laitamme sen lasiin.

  2. Puhdistamme ja leikkaamme myös porkkanat viipaleiksi. Laitamme ne lasiin.

  3. Lisää öljyä ja ohjelmaa 3 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  4. Sillä välin kuorimme ja hienonnamme perunat ohuiksi viipaleiksi (ikään kuin ne olisivat omelettia varten). Noiden kolmen minuutin kuluttua laitamme ne lasiin, lisättiin kasvisliemi ja ohjelmoitiin 25 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  5. Nyt se jää vain murskaamaan. Ohjelmoimme 20 sekunnin nopeus 6. Maistamme, varoen polttamasta itseämme, ja lisäämme suolaa, jos katsomme sen tarpeelliseksi. Ohjelmoimme 20 sekuntia, progressiivinen nopeus 6-10.

  6. Tarjoamme leivänpalojen ja Serranon kinkun kanssa, jonka voimme ruskistaa pienellä öljyllä paistinpannussa.

Viesti

Vaiheessa, jossa lisäämme suolaa, voimme lisätä myös hieman raastettua parmesaanijuustoa, jos haluamme kerman maun olevan voimakkaampaa. Lisäämme suolaa tai ei, riippuen siitä, millainen kasvisliememme on.[br]Jos se tuntuu liian tiiviältä, voimme lisätä vielä hieman lientä ja ohjelmoida [b]5 minuuttia lisää 100º:ssa ja nopeudella 1[/b].

 Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Täytetyt kalkkunan fileet


Löydä muita reseptejä: Salaatit ja vihannekset, Reseptit lapsille, järjestelmä, Keitot ja voiteet

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

8 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Nuria Lopez Ballesteros dijo
    sitten 9 vuotta

    Marisa! Tavoita toinen purjoilla, kerma ja pekoni = hieno piirakka ????

    Vastaus Nuria López Ballesterosille
  2.   Emma Garcia dijo
    sitten 8 vuotta

    Pakastatko sinut hyvin?

    Vastaa Emma Garcialle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 8 vuotta

      On parempi olla jäädyttämättä voiteita, koska sulatettu rakenne ei ole sama ... 🙁
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  3.   Näätä dijo
    sitten 8 vuotta

    Oikein hyvä!! Laitoin hieman enemmän porkkanaa kuin perunaa ja lisäsin lopuksi tilkka riisijuomaa, koska liemen kanssa se pysyy yhtenäisenä maulla ja kotona meillä ei ole liian suolaisia ​​makuja
    Kiitos paljon!

    Vastaa Martalle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 8 vuotta

      Hyvä, Marta. Kiitos jakamisesta.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  4.   Paola dijo
    sitten 7 vuotta

    Kuinka voin valmistaa kasviliemen?

    Vastaa Paolalle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 7 vuotta

      Hei paola,
      Voit tehdä sen painekattilan avulla. Sinulla on se valmiina hetkessä. Jokainen tekee sen omalla tavallaan, mutta mielestäni et voi unohtaa yhtä, sipulia, porkkanaa ja selleriä. Voit maustaa sen laakerinlehdellä ja lisätä muita vihanneksia, joita sinulla on kotona.
      Voit tehdä sen myös Thermomixissa - aina pitäen mielessä, että kaikki ainesosat eivät voi ylittää lasissa ilmoitettua maksimiviivaa - ohjelmointi 30-40 minuuttia, 100º, nopeus 1.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  5.   PAO dijo
    sitten 7 vuotta

    Kuinka voin tehdä vihanneslientä?

    Vastaa Paolle