Alkuruokana, illallisena, kuumana tai kylmänä, vieraille, lapsille ja kasvissyöjilles (poistamalla kinkku ja lisäämällä suolaa), tämä purjo-, pähkinä- ja sienikakku on yksi niistä ässistä, jotka eivät koskaan petä. Se on hienoa ja se on erittäin helppo tehdä. Laitoin sen yleensä yksittäisiin muotteihin, kuvassa olen leikannut sen myöhemmin viipaleiksi, jotka ajattelin olevan kauniimpia, mutta sinulla on monia esitystapoja valitsemastasi muotista riippuen.
Sienien kausi on tulossa pian. Rakastan mennä heidän luokseen vuorille, mutta tunnistan vain muutaman lajin ja muut, ne ovat edelleen syöneet, mutta jätän ne, vain siinä tapauksessa. Jos haluat kerätä niitä, voit tehdä tämän kakun kaikilla luonnollisten sienien makuilla. Jos ei, voit käyttää jäädytettyjä tai purkitettuja. Jos palvelet sitä kylmä, voit seurata sitä jogurtikastikkeella ( Fala-reseptifel, sinulla on yksi, joka yhdistyy erittäin hyvin). Jos palvelet sitä Caliente Ehdotan lämmintä vinaigrette-kastiketta.
Purjo-, sieni- ja pähkinäkakku lämpimällä vinaigretellä
Purjo, sienet, saksanpähkinät ja Serranon kinkku ovat tämän herkullisen kakun pääainesosia, joka voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä alkupalana, alkupalana tai illallisena. Ihanteellinen vieraille ja sopii lapsille ja kasvissyöjille (poistetaan kinkku).
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - Falafel: vihannesten lihapullat jogurttikastikkeessa
Hei, voinko korvata sienet raaka-sienillä? Vai pitäisikö minun keittää se ennen lasiin asettamista? Kiitos
Hei Ainhoa. Voit tietysti! eikä sinun tarvitse kokata sitä. Se kypsyy lasillasi olevien 10 minuutin ajan Varoman lämpötilassa. Jos huomaat, että niistä puuttuu vähän (en usko niin), lisää vielä muutama minuutti. Sitten noudatat samaa prosessia kuin sienien kanssa. Minun on kerrottava teille, että olen kokeillut sitä myös sienien kanssa ja se on erittäin hyvä, miedompi maku kuin sienillä. Kerro meille kuinka olet mennyt? Suudelma!
Hei!!! Se näyttää hyvältä!!! Yksi kysymys: Käytän pakastettuja sieniä. Onko sienien paino ennen sulatusta vai sen jälkeen tyhjennetty? Paljon kiitoksia ja onnittelut sivulta! Sinulla on jo yksi seuraaja lisää 🙂
Hei Rachel! Paino on sulatuksen ja tyhjentämisen jälkeen. Kiitos kommentistasi. Ja tervetuloa blogiimme! Halaus!
Tietysti, Marisa! Lyön vetoa aina luonnontuotteista, kunhan voimme saada niitä. Voit tehdä sen valikoimalla erilaisia sieniä tai yhdellä lajilla, kuten kantarellit, rovellonit tai rebollonit (paikasta riippuen niitä kutsutaan eri tavoin), ja noudatat reseptiprosessia, ei sieniä, jotka vapauttavat enemmän vettä. Suudelma!
Kuinka hyvä sen täytyy olla! Mikä kannustaa minua tekemään niin vieläkin enemmän, on mikroaaltouuni, koska näinä aikoina on välttämätöntä säästää sähkölaskuissa.
Täydellinen, Almudena! Laitoin kolme vaihtoehtoa, jotta voit tehdä sen mieltymystesi mukaan. Kerro meille, miten menit, kun teet. Halaus!
Hienoa, Javier! Olen hyvin iloinen, että pidit siitä. Aion korjata uuniajat, mikä osoittaa, että 25 minuuttia voi riittää. Jokainen uuni on maailma. Paljon kiitoksia tiedoista. Halaus!
Kysymys!!! Pitäisikö muotin peittää se muotoon niin mikroaaltouunissa kuin uunissa ??? Kiitos paljon
Hei Eva! Ei, sitä ei tarvitse peittää. Kiitos kauniiksi. Iso suukko!
Hei Esther, se on sääli, mutta en voi taata, että se asetetaan oikein muun ainesosan kuin kerman kanssa. Halaus!
Äänestä meitä Bitácoras-palkinnoissa. tarvitsemme äänesi parhaan gastronomisen blogin puolesta: http://bitacoras.com/premios12/vota/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Hei,
Olen jo kokeillut sitä ja se on ollut erittäin hyvä, erittäin sileä. En ole laittanut kinkkua, ja ehkä se on vähentänyt suolaista makua, joten se oli hieman lempeä.
Voi, tietysti Carme. Jos siinä on vain kinkun suola ... Lisää seuraavalla kerralla vähän ja näet, miltä se näyttää sinulle täydelliseltä. Kiitos kommentista. Halaus!
Olen tehnyt tämän reseptin monta kertaa (muuten, erittäin hyvä) ja olen aina käyttänyt haihdutettua maitoa kerman sijasta. Sanon tämän, jos joku epäröi vaihtaa ainesosaa. Blogi on loistava.