Purjoa-gratina vuohenjuustolla

Oletko huomannut monia erilaisia ​​ruokia, joita voi tehdä purjo? Kerma a katkarapukakku. Ja tänään luettelon laajentamiseksi olen valmistanut sinulle joitain purjoa gratina vuohenjuustolla.

Totuus on, että heidän kanssaan on erittäin helppo työskennellä, koska ne sopeutuvat kaikkiin valmisteluihin; höyrytetty, keitetty, paistettu… Lisäksi sen maku yhdistyy erittäin hyvin muiden ainesosien kanssa.

Tällä kertaa olen valmistanut purjoja au gratinilla vuohenjuusto se lisää paljon makua. Ensin olen paistanut ne pienellä öljyllä ja sitten olen keittänyt ne maidolla ja kermalla niin, että se pysyy tasaisena. Viimeisen kosketuksen antaa juusto ja uunin osuma, joka tekee siitä erittäin herkullisen kultaisen värin.

Oletko sitä varten?

Purjoa-gratina vuohenjuustolla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Purjo-au-gratina vuohenjuustolla on helppoa ja herkullista illalliseksi. Ne ovat pehmeitä, mutta paljon makua vuohenjuuston ansiosta.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: verduras
• Kalorit: 280
• Annokset: 2

• Valmistelu aika: 10M
• Kokkausaika: 15M
• Kokonaisaika: 25M

Ainesosat

• 400 g purjoa
• 20 g oliiviöljyä
• 70g maitoa
• 70 g kermaa
• 2 viipaletta vuohenjuustoa
• Suola ja pippuri

Preparación

1. Pese purjo hyvin ja poista ulompi kerros. Pilko 1 cm renkaiksi, laita ne lasiin ja lisää oliiviöljy. Ohjelmoida 10 minuuttia, Varoman lämpötila, nopeus 1.

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

3. Kun aika on kulunut, lisää kerma ja maito, lisää suola ja pippuri ja keitä 5 minuuttia, 90º, nopeus 1, vasemmalle.

4. Jaa sitten seos kahteen erilliseen astiaan ja laita viipale vuohenjuustoa kuhunkin astiaan. Aseta uunin keskelle 10 minuutiksi ja grillaa sitten sen päällä noin 5 minuuttia, kunnes juusto on saanut vaalean paahdetun värin.

5. Poista varovasti ja tarjoile.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Purjo- ja katkarapukakku