kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Quinoa, makrilli ja katkarapusalaatti

Salaatit40 minuuttia4 ihmisiä400 kaloria
1/52/53/54/55/5 (7 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Aiomme valmistaa a ensimmäinen ensimmäinen kurssi, quinoa, herneet, makrilli, katkaravut ... ja sitruuna- ja persiljaöljy, joka antaa sille poikkeuksellisen sitrushedelmien maun.

Thermomixissa emulgoimme öljyä. Sitten ja pesemättä lasia, keitämme quinoan ja herneitä. Kypsennämme katkarapuja yhdessä näiden ainesosien kanssa, mutta vain kahden minuutin ajan, jotta ne eivät ohitse meitä.

Quinoa on siemen, mutta voimme tuoda sen pöydälle ikään kuin se olisi riisiä tai vehnä. Kannusta itseäsi lisäämään se ruokavaliosi, koska se on täynnä ominaisuuksia ja voi jopa kuluttaa sitä keliakiaa sairastavat.

Quinoa, tonnikala ja katkarapusalaatti

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Thermomix-tuotteessamme voimme valmistaa yhtä täydellisen salaatin kuin tänään, ja päähenkilö on quinoa.

Quinoa, tonnikala ja katkarapusalaatti
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: salaatit
  • Kalorit: 400
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • Jotkut tuoreita persiljalehtiä
  • 40 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 sitruuna (käytämme ihoa ja mehua)
  • 400 g vettä
  • Hieman suolaa
  • 150 g quinoaa
  • 125g pakastettuja pieniä herneitä
  • 100 g pakastettuja katkarapuja
  • 2 tai 3 purkitettua makrillifileetä (voidaan korvata tonnikalalla)
  • 3 rkl vihreitä oliiveja

Preparación

  1. Otamme katkaravut pakastimesta ja myös herneet.

  2. Pesemme ja kuivamme persiljalehdet ja laitamme ne lasiin. Lisätään  sitruunankuori (vain keltainen osa). Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 8.

  3. Laske lastalla lasin seinille jäänyttä. Lisätään öljy ja sitruunamehu. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 4. Laitamme seoksen purkkiin tai pieneen kulhoon ja varaamme sen.

  4. Laita vesi, suola, quinoa ja herneet pesemättä lasia. Ohjelmoimme 14 minuuttia, 100 °, vasen käännös, nopeus 1.

  5. Seuraavaksi lisätään katkaravut ja jatketaan keittämistä: 2 minuuttia, 100 °, vasen käännös, nopeus 1.

  6. Tarvittaessa tyhjennämme sen. Jos ei, laitamme sen suoraan suureen kulhoon.

  7. Laitamme myös valutettu ja paksu makrilli tähän kulhoon ja myös kuopatut oliivit.

  8. Sekoita ja tarjoile yhdessä öljyn, persiljan ja sitruunan emulsion kanssa, jonka olemme valmistaneet alussa.

Lisää tietoa - Tuore vehnä salaatti


Löydä muita reseptejä: Terveellinen ruoka

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.