Raejuusto ja suklaajälkiruoka

Sinä voit tehdä sen raejuuston tai ricottan kanssa ja tarjoile sitä tumman tai valkoisen suklaan kanssa. Yksittäisissä flaneroissa, yhdessä muotissa ... valitset, miten sinulle on parasta esitellä se.

Se on jälkiruoka täynnä jalkapallo Joten, jos sinulla on lapsia, jotka eivät ole kovin kiinnostuneita maidosta, älä epäröi kokeilla sitä nähdäksesi, mitä he ajattelevat. Jos et halua antaa heille suklaata, voit korvata sen pienellä hunajalla tai muutamalla palalla Kvitteni.

Lisäksi se ei tarvitse uunia ja tarjoillaan tuoreena jääkaapista, erittäin viileä. Pidä vain mielessä, että sinun on valmisteltava se joidenkin kanssa 4 tuntia etukäteen jotta gelatiini voisi tehdä työnsä.

Aion tehdä "kakku" -version ... Jos se sopii minulle hyvin ja läpäisee "laadunvalvonnan" (jos lapset pitävät siitä kotona), olen iloinen voidessani jakaa sen.

Raejuusto ja suklaajälkiruoka

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Yksinkertainen, helppo ja nopea jälkiruoka, joka on täynnä kalsiumia ja josta pienimmät yleensä pitävät, varsinkin jos tarjoamme sitä suklaan kanssa!

• Ascen Jimenez

• Keittiö: tradicional
• Reseptin tyyppi: postre
• Kalorit: 290
• Annokset: 6

• Kokkausaika: 4t 20M
• Kokonaisaika: 4t 20M

Ainesosat

• 450 g ricottaa tai raejuustoa
• 190 g maitoa (150 + 40)
• 100 g sokeria
• 4 arkkia neutraalia gelatiinia (9 g)

Ja suklaakastikkeelle:

• 75 g fondentesuklaata
• 10 g voita

Preparación

1. Liota liivatelevyt.

2. Kaadetaan sokeri lasiin ja ohjelmoidaan 20 sekuntia, nopeus 10.

3. Lisätään raejuusto (tai ricotta) ja 150 g maitoa (ole varovainen, vain 150 g, loput käytämme myöhemmin). Ohjelmoimme 40 sekuntia, nopeus 4.

4. Kuumennamme muut 40 g maitoa mikroaaltouunissa

5. Valutamme gelatiinin ja liuotetaan se 40 g: aan kuumaa maitoa. Kaadetaan tämä seos lasiin ja ohjelmoidaan 40 sekuntia, nopeus 4.

6. Jaamme sen yksittäisiin muotteihin tai isoihin ja säilytämme jääkaapissa, jossa on vähintään 4 tuntia.

7. Suklaalle laitamme sekä suklaan paloina että voin mikroaaltouunissa turvalliseen astiaan. Sulatamme sen, laitamme sen mikroaaltouuniin ja kuumennamme 30 sekunnin ajan. Tarkistamme, onko se sulanut, sekoitetaan lusikalla ja tarvittaessa sulatetaan se mikroaaltouunissa vielä muutaman sekunnin ajan.

Lisää tietoa - Liha tai kvitteni tahna ruskealla sokerilla