Savustettua lohitartaraa rapealla noriilla

Hyvää huomenta!! Pian on uudenvuodenaatto, mitä aiot valmistaa päivälliselle? Uskomme, että valitsemme vielä yhden vuoden perustaa hyvä APERITIVOS Tee niistä värikkäitä ja erilaisia, ja jätämme muita pidempiä yksityiskohtia, kuten paistit ja muut päivän 1 ateriaan. Mutta ennen tämän päivän reseptin käyttämistä halusin kiittää teitä kaikkia teitä, jotka olet jo ostanut Solidaarisuuden keittokirja bloggaamista ja ruoanlaittoa varten. alkaen Thermorecetas Olemme erittäin ylpeitä saadessamme olla osa tätä solidaarisuusaloite johon he ovat osallistuneet 35 parasta bloggaajaa Espanjalaista ruokaa, kuten Alma Obregón, Velocity Cuchara, Javi Recetas, Lazy Blog ja monet muut !! Se on digitaalinen keittokirja, joka se maksaa vain 5 euroa ja tuotolla on mahdollista auttaa monia Etiopian perheitä köyhyyden voittamiseksi, mitä muuta voisit pyytää? Lisäksi takaan, että keittokirja on upea, joitain upeita reseptejä ja joitain skandaalisia valokuvia? Jos uskallat ostaa sen tai antaa sen pois Klikkaa tästä. (Olen antanut sen useille sukulaisille ja he ovat olleet iloisia !!)

No, nyt mennään tämän päivän reseptin kanssa, jonka voimme sanoa olevan käyttöresepti. Varmasti tänä jouluna olet käyttänyt savustettua lohta (rakastamme sitä kotona!) Ja ehkä olet jättänyt. No, jos haluat tehdä toisen version klassisesta tostasta, tässä on tämä tartari. Lisäksi se on täydellinen niille, jotka eivät pidä raakakalasta, heillä ei ole enää tekosyytä herkulliselle tartaralle!

Ja antamaan sille erilainen kosketus, olemme tehneet rapeaa nori-merilevää, joka on minun makullani ollut jotain mahtavaa! Loppuivatko raput ennen hammaskiveä? LOL

Savustettua lohitartaraa rapealla noriilla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Hyödyntämällä vähän savustettua lohta, loimme tämän herkullisen lohitartarin rapealla norilevällä, joka on ihanteellinen juhlaillallisille!

• Irene Arcas

• Keittiö: Nykyaikainen
• Reseptin tyyppi: kala
• Kalorit: 175
• Annokset: 4-6

• Kokkausaika: 15M
• Kokonaisaika: 15M

Ainesosat

Lohitartaralle:

• 200 g savulohet
• 1/2 makeaa ruohosipulia
• muutama ruohosipuli
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl kevyttä sinappia
• 1 iso rkl sitruunamehua
• 1 tl mietoa soijakastiketta
• 1 tl jauhettua inkivääriä
• muutama kierros valkopippuria

Rapeille norileville:

• 4 arkkia nori-merilevää
• oliiviöljy
• 30 g vettä
• ripaus wasabipastaa
• seesaminsiemeniä

Preparación

1. Pilkotaan savustettu lohi hienolla veitsellä ja laitetaan kulhoon.

2. Laitoimme kaikki ainesosat lasiin paitsi lohi. Me murskaamme 20 sekuntia, nopeus 5. Laske kannen ja seinien jäännökset ja toista toimenpide 20 sekuntia, nopeus 5.

3. Lisää marinadi loheen ja sekoita hyvin. Annamme sen levätä jääkaapissa, kun valmistamme rapean nori.

4. Esikuumennamme uunin 120 °: seen.

5. Liuotetaan ripaus wasabipastaa veteen.

6. Laitamme arkin pergamenttipaperia ja asetimme nori-arkin. Harjaamme sen wasabivedellä. Peitä toinen arkki ja harjaa oliiviöljyllä. Ripottelemme seesaminsiemeniä.

7. Teemme samoin kahden muun nori-arkin kanssa, jotka meillä on.

8. Keitä uunissa 10 minuuttia. Otamme ulos ja annamme jäähtyä.

Viesti

Voimme käyttää tuoretta lohta, jos haluamme. Käytämme savustettua lohta reseptinä tai niille, jotka eivät käytä raakaa kalaa. [br][br]Sekä tartaari että rapea merilevä voidaan valmistaa etukäteen. Kun merilevä jäähtyy, se saa rakennetta ja muuttuu rapeaksi. Voimme maustaa ne seesaminsiemenillä, valkosipulijauheella, harjalla vedellä ja ripaus wasabia, hiutalesuolaa... [br][br]Jos et pidä wasabista, harjaa merilevän lehdet vain vedellä.