kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Riisiä kylkiluilla kastikkeessa

Ricen60 minuuttia4 ihmisiä500 kaloria
1/52/53/54/55/5 (18 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

riisiä kylkiluilla kastikkeessa

10 riisiä! Se on todellinen ilo: riisiä kylkiluilla kastikkeessa, hunajainen riisi, tarkassa kypsennyspisteessään, täynnä makua ja todella uskomattoman tekstuurinen. Todellakin, tämä on riisi, jota et voi lopettaa syömistä.

Yhdessä salaatin tai tomaattisalaatin ja tippuvan sitruunan kanssa, jos pidät siitä riisin päällä, se on yksinkertaisesti täydellinen ainutlaatuinen ruokalaji.

Ja miksi tämä riisi on niin hyvää? Koska kypsennämme kylkiluut kastikkeessa punaviini y verduras aikaisemmin, mikä tekee todella suloinen ja että he jättävät kaikki maku tuossa kastikkeessa. Jälkeenpäin riisi keitetään tuossa kastikkeessa ja pienessä kanaliemessä. Riisin kylkiluut ja tärkkelys tekevät siitä kermainen ruokalaji, jolla on ainutlaatuinen rakenne. Se on todella uskomaton ruokalaji.

Riisiä kylkiluilla kastikkeessa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kermainen ja maukas riisi porsaan kylkiluilla kastikkeessa

Riisiä kylkiluilla kastikkeessa
  • Irene Arcas
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: riisi
  • Kalorit: 500
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 2 valkosipulinkynttä
  • 200 g sipulia, neljäsosaa
  • 100 g vihreää paprikaa
  • 100 g porkkanaa
  • 300g tuoreita lyhyitä lihavia sianlihaa
  • 50 g oliiviöljyä
  • 1 rkl makeaa paprikaa
  • 100 g punaviiniä
  • 800 g kananlientä
  • 1 rkl naudanlihauutetta (Bovril-tyyppi)
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 300 g pyöreäjyväistä riisiä

Preparación

  1. Laitoimme valkosipulin, sipulin, porkkanan ja pippurin lasiin. Me pilkotaan 2 sekuntia, nopeus 5. Poistamme kulhoon ja varaamme.

  2. Mausta kylkiluut hyvin ja laita ne lasiin öljyn kanssa. Paistamme 15 minuuttia, lämpötila 120 ° C, käänny vasemmalle, lusikanopeudella. 

  3. Lisätään vihannekset, jotka meillä oli hienonnettu ja varattu, ja ohjelmoimme 5 minuuttia, lämpötila 120º, käänny vasemmalle, lusikanopeus.

  4. Lisää paprika ja paista 2 minuuttia, lämpötila 120º, käänny vasemmalle, lusikanopeus.

  5. Lisätään viini ja ohjelmoimme, ilman dekantterilasia 5 minuuttia, varoman lämpötila, vasen käännös, lusikan nopeus niin että alkoholi haihtuu.

  6. Lisää kanaliemi, rkl naudanlihauutetta, suola ja sokeri. Ohjelmoimme 15 minuuttia, lämpötila 100º, vasen käännös, nopeus 1

  7. Lisää riisi ja ohjelmoi 15 minuuttia, 100 ° C, käännä vasemmalle, lusikanopeudella. Anna seistä 3 minuuttia ja tarjoile.


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.