(20 ääntä)
Ladataan ...
Ilmeisesti kalastajat tekivät tämän riisin myytyään kaikki veneissään kuljettamansa kalat syötäväksi kala että he eivät olleet myyneet tai että he olivat jättäneet jäljelle, koska he olivat huonolaatuisempia tai kiinnostuneempia.
Tästä syystä perinne sanoo, että siihen on liitettävä Aioli, koska tämä antoi riisille enemmän makua.
Oletko koskaan tehnyt Aioli sinun kanssasi Thermomix? Se on helpoin. Kokeile tätä yhdistelmää! Henkilökohtaisesti rakastan sitä.
Indeksi
Riisi banda ali oli
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjaudu sisäänEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Yksi tunnetuimmista resepteistä Valencian yhteisössä.
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - Perusresepti: Alioli
75 kommenttia, jätä omasi
hyvää huomenta, katkaravut murskataan sitten? tai laittaa loppuun tervehdys
Hei enkelit, alkuperäisessä reseptissä sanotaan, että ne on murskattu, mutta en murskaa niitä kaikkia ja jätin muutaman koristeluun. Kaiken alussa kaadin lasiin vähän öljyä ja kuumennin sitä minuutin ajan, varoman lämpötila, nopeus 1. Avasin lasin, lisäsin katkaravut ja ruskistin ne 1 minuutin ajan, varoman lämpötila, käänny vasemmalle .
Hei, tämä on ensimmäinen kerta, kun olen pyytänyt apua täällä.
Minulla ei yksinkertaisesti ole T31: tä, mutta T21: tä, joten olen hieman hämmentynyt aikojen ja lämpötilojen kanssa ja varsinkin kun siinä sanotaan, että käännyn vasemmalle tai oikealle ... koska sikäli kuin tiedän, minun kulkee vain yhteen suuntaan ...
Joka tapauksessa, se on vain, jotta voit kertoa minulle, jos minun on muutettava jotain alkuperäisestä reseptistä.
Kiitos ja terveisin.
Kauppa
Hei Merche, oletko nähnyt Mayran viimeisen viestin? siellä sinulla on kaikki vastaavuus mallien 21 ja 31 välillä. Katso ja jos et ole selkeä, kerro minulle, okei?
Hyvää huomenta Irene, paistatko tässä viimeisessä kommentissa kaikki katkaravut vai vain ne, jotka aiot laittaa koristeluun?
Kiitos etukäteen ja erittäin runsas resepti.
Voit tehdä sen vähän mielesi mukaan, alkuperäinen resepti ei laita mitään koristeluun ja laitoin vain joitain, joita paistin. Muut jauhan kastikkeen kanssa. Sinun mielesi mukaan!
ahhh se on täydellinen, aion yllättää perheeni pienellä sellaisella riisillä huomenna, ostan nyt katkaravut, joita olen kokeillut tätä riisiä vain Valenciassa, kun menemme tapaamaan ystäviämme mitään vastaavaa elämässäni ja ummm oli erittäin maukasta, ja toinen kysymys, onko ali oliilla muna? anteeksi, jos olen vähän paksu tänä aamuna, terveisiä.
Hei Angela, tällä versiolla ei ole mätiä, se on virallinen Thermomix, mutta on muitakin versioita.
Liemi kaadetaan kylmäksi tai kiehuvaksi
Hei siellä! TM21: n kanssa se voidaan tehdä? Pitäisikö meidän laittaa perhonen? Kiitos.
Hei Laura, tietysti ne voidaan tehdä. Jätän teille tämän linkin Mayran merkintään, joka vastaa T21: n ja T31: n vastaavuutta: http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/
Sinun tulisi sinun laittaa perhonen. Onnekas!
Tänään iltapäivällä ryhdyn töihin, kiitos paljon hyvistä resepteistä, jotka panit blogiin.
Hei Nuria, no, kerrot minulle jos pidät siitä, vai mitä? Kiitos kommenteistasi!
Hei Irene! Olen rakastanut tätä reseptiä, se on erittäin helppoa, halpaa ja rikas, rikas! Mukautan sen ilman thermomixiä ja kerron sinulle 😉 Kisses!
Hei kaunis, kuinka hyvä nähdä sinut täällä! Tietysti voit mukauttaa sen perinteiseen ruokaan, riisiruokien rikas asia on tehdä liemiä, joissa on paljon makua. Kerrot minulle!
waooo suosikkiriisini, muutama kuukausi sitten pyysin reseptiä, mutta heillä ei ollut sitä, mikä yllätys! tänä viikonloppuna teen sen,
kiitos!
Mikä hyvä uutinen Risel! Olen erittäin iloinen, että sinulla on vihdoin se, näet kuinka iloinen!
Hyvää huomenta, Irene;
Voisitteko kertoa meille, jos käytät jotain erityistä riisiä, ominaisuuksia tai tuotemerkkiä? Pidän välttämättömänä saada oikean tyyppinen riisi käytetty.
Paljon kiitoksia ja olen iloinen tästä reseptistä, vietämme kesän Alicantessa joka vuosi ja se on suosikkiruokamme, mukaan lukien 2-vuotiaat kaksoseni, jotka rakastavat tätä riisiä ...
Hei Maria, koska käytän SOS-tuotemerkkiä ja yritin tehdä risottoa kokeilen erityistä gallo risottos -merkkistä riisiä ja takaan, että ei kannata maksaa enemmän, koska SOS: n tai Falleran kanssa ne ovat ilmiömäisiä. (Jos italialainen kuunteli minua hehehe).
Tein sen eilen, hienoa, se katosi.Se tuli hieman keittoa ja epäilin, laittaisinko se uuniin viimeisen iskun kuivumiseksi, enkä uskaltanut
Hei Maria, on normaalia, että se tulee keittoa. Joka tapauksessa, jos haluat seuraavan kerran, poista dekantterilasi 5 minuuttia ennen kuin aika on kulunut tai lisää hieman vähemmän nestettä. Kiitos!
Lisäsin siihen vielä 5 minuuttia viimeisessä vaiheessa ja annoin sen levätä. Vaikka se näyttää vähän, se vähentää paljon.
Hei kaikki!!. Se oli minulle erittäin, hyvin keittoista. Tein sen arroz bomballa, ja se oli sääli, koska Ali oli herkullinen.
kiitos!
Onko tuo Juri, riisin tuotemerkistä riippuen, imee enemmän tai vähemmän vettä. Joka tapauksessa, kun loppu on jäljellä 5 minuuttia, tarkistamme, kuinka keittoa se on, ja jos näemme, että siinä on liikaa liemiä, poistamme dekantterilasin, jotta lisää vettä haihtuu. Uskalla tehdä se uudestaan! Kiitos kommentistasi.
Riisi tuli tarinasta, mutta siellä kastike haistin häpeää, se oli keittoista; Tein 2 yritystä eikä mitään, mikä voisi mennä pieleen?
Hei Marisa, olen erittäin onnellinen. Oliko se keittoista? Tuo on outo. Joka tapauksessa muutin juuri resepti munaa koskevalle reseptille, koska monet ihmiset ovat jo kysyneet minulta versiota, jossa on munaa ... joten olen päättänyt muuttaa sitä. Kokeile tätä, koska takaan, että se tulee kymmenestä. Onnea! Ja kiitos kommentistasi.
Hyvää huomenta,
Tein sen eilen. En katsonut katkarapuja, katkaisin ne kahtia ja lisäsin ne toiseen vaiheeseen (yhdessä öljyn kanssa). Lisäsin myös pari minuuttia lisää ruoanlaittoa viimeiseen vaiheeseen, koska talossamme pidämme riisistä vanhentunutta.
Käytin pitkää riisiä Mercadonasta ja valkoista kanakalaa ja äyriäisliemiä (erittäin suositeltavaa, se on sen arvoista ja voit erottaa)
On vähättelyä sanoa, että siitä tuli HERKULLINEN. Suosittelen niille lapsille, jotka eivät halua löytää "palasia" sipulia, valkosipulia, katkarapuja jne... Ei edes näyte jäänyt.
Se sammuu kolmelle ihmiselle ja lisäsin riisiä.
Kiitos reseptistä!
Kuinka hyvä Pilar, onnittelut kokille hehehe, kiitos kun kirjoitit meille! Olen erittäin onnellinen menestyksestä.
Mikä herkullinen tuoppi. Tänä viikonloppuna teen sen turvalliseksi. Äiti miaaaaaaa
Minulla on iso kysymys:
voimme valmistaa ali-oliin t31: ssä ilman munaa, kuten se tehdään laastissa
Hei Esther, en ole koskaan kokeillut sitä, mutta tiedän, että se toimii hyvin: http://www.recetariocanecositas.com/?p=6757 Kerrot minulle!
Hei Irene: Olen Marta Barcelonasta.
riisi a la banda, hieno !!!!
Annan sinulle idean, koska minulla ei ollut savua
ei kalaa tehdä sitä, no,
Kuorin katkaravut ja tein kannan
heidän päänsä, noin 10 ′, laitoin heidät terapian pohjaan
momix ja murskaa ne, cole, tällä liemellä tein riisin.
Voi, ja sen sijaan olin tehnyt laktonesaa.
Kokeile, toivottavasti pidät siitä.
Paljon kiitoksia ideoistasi.
Mikä hyvä ehdotus Marta onkin, panemme merkille seuraavan kerran. Ja meidän on myös kokeiltava sitä laktonesan kanssa. Kiitos!
Hei Irene, arroz a banda tunnetaan täällä Valenciassa. Se valmistetaan yleensä liemellä, josta kypsennetään kalakalaa, ja tämä kala tarjoillaan erikseen astiassa, jo puhtaana, ruoanlaitto-perunoiden ja kaiken i oliin kanssa. Voit myös laittaa pienen seepian, joka on leikattu hyvin pieniksi paloiksi. Se on ollut sinulle hienoa. Miksi kaikki i oli riisiseos on herkullista? Otan reseptin mukanani, koska en ole koskaan tehnyt sitä TMX: n kanssa. Suudelma
Toinen ajatus, tämä riisi on parempi laittaa se, kun kaikki on paistettu paellan astiassa ja keitä se tulella. Se tulee kuivana, se ei ole riisikeitto. Jos sinulla on aikaa tehdä se näin, näet eron. Tiedät jo, että riisin valencialaiset ovat hieman pejigueroja. Nauti siitä.
Se on totta, ennen valencialaista ... Minulla on vähän sanottavaa lol, kiitos neuvosta!
Olen juuri saanut sen valmiiksi ja elämässäni olen syönyt niin herkullisen arroz banda. Olen tehnyt sen 5 hengelle. Kiitos ja suukkoja.
Mikä ilo Pilar! Erityisesti se on yksi suosikkini riiseistä Thermomixissa ... joten olen erittäin onnellinen, että pidit siitä yhtä paljon kuin minä. Kiitos kommentistasi.
Hei!! Rookie-kysymys ... kun puhut katkarapujen ruumiista, tarkoitat kerran kuorittua, eikö? Mene, että kuoret on tehty oikein? Onnittelut blogistasi, reseptit ovat upeita !!! Kiitos!!
Hei Cristina, rauhoita se kysymys, jonka olemme kaikki esittäneet itsellemme alussa. Itse asiassa kyse on katkarapuista ilman kuoria. Kiitos, että seurait meitä. Suukkoja!
Kiitos paljon!! Se on ollut menestys ja 30 kuukauden ikäinen poikani, joka on todellinen gourmet, jatkoi LISÄÄ, LISÄÄ, MÁSSSS !! Toistan sen varmasti!
Kuinka hyvä Cristina! Näyttää siltä, että meillä on hyvä gourmet Thermorecetasissa, eikö? Kirjoita hyvät tavat! Paljon kiitoksia viestistäsi ja olen erittäin iloinen siitä, että se onnistui. Kiitos!
Tänään tein riisin ja vaikka poikani sanoi aluksi mieluummin voileivän, kokeillessaan hän melkein jätti meidät syömättä. Me kaikki pidimme siitä. Loistava !!!!!!!!!!!
Mikä hyvä uutinen Conchi! Se on hyvin tyypillistä lapsille, mutta lopulta he lopulta syövät sen, jos he eivät protestoi vähän, he eivät ole heitä! Kiitos kommentistasi. Kaikki parhaat!
Hei, muutama päivä sitten söin samanlaisen fideuan. Voisiko riisin sijasta tehdä nuudeleita?
kiitos
Tietysti Julia, ainoa asia on, että sinun on ohjattava itseäsi aikoina ja vesimääränä reseptillä, joka meillä on täällä fideuá. Kerrot minulle!
Uskomatonta !!! se on hienoa !!! ja hyvin yksinkertainen!
Kuinka monelle ihmiselle siitä tulee 200 grammaa riisiä ???
Hei Tous, 200 grammaa riisiä sinulla on 4 ihmiselle, jotka eivät syö paljon. Lisää enemmän tai haluat enemmän, lisää 300 grammaa. Onnekas!
Hei Irene, en tiedä mikä on mennyt pieleen, mutta se maistuu hyvältä, mutta se näytti siltä, että risotto oli liian nestemäinen ja riisi oli hyvin vanha.Minun täytyy yrittää uudelleen ja ottaa vähemmän varastoja. Kiitos paljon resepteistäsi
Hei Anabel, se johtui siitä, että siinä oli liikaa liemiä, kuten sanot. Itse asiassa sinulla ei koskaan ole kuivaa riisiä, se on vähän hunajaista riisiä. Seuraava kerta tee se ilman dekantterilasia, jotta se haihtuu enemmän ja sillä on vähemmän aikaa. Onnekas!!
Se riippuu riisityypistä. Menet hyvin, jos 13 minuutin ajattelet, että se ei ole hyvin kypsennetty, jätämme sen vähän kauemmin. Kiitos kommentistasi!
Kuinka hyvä, Rebbe! Thermomixin riisit ovat erittäin rikkaita. Kiitos kommentistasi!
Ei, katkarapujen rungot tarkoittavat itse katkarapuja ilman kuorta (jota käytämme kantan valmistamiseen). Voit varata muutaman lisäyksen minuutin ajan ennen ajan päättymistä ja siten käyttää niitä koristamaan levy. Onnekas!
Kiitos paljon reseptistäsi, riisi on erittäin hyvä, vaikka se ei kuulu suosikkeihini. Yllätykseni oli Ali Oli, ensimmäistä kertaa se osoittautui hienoksi, eilen yritin 2 kertaa ja en saanut sitä, erittäin outo, en tiedä miksi! Kiitos paljon!!! suukkoja
Mikä ilo !! Kiiltävän riisin kanssa se ei tietenkään mene yli laidan, mutta se vaatii vielä muutaman minuutin. Tämä on minulle yksi suosikkini riiseistä. Kiitos, että kirjoitit meille ja valmistit reseptejä! Nähdään täällä. Suukkoja!
Se on hienoa, olen asettanut 15m loppuun asti, enkä ole peittänyt sitä, se on ollut ensimmäinen riisini termolla ja vieraat jo voittaneet
Mutta mikä ihme María Dolores! Rakastan tätä riisiä, ja heti kun otat temppun riisin pisteeseen (jätän sen myös 15 minuutiksi), näet kuinka jokin tekemäsi riisi tulee näyttäväksi. Tänään aion valmistaa risotto ai funghin, jonka nousen pian katsomaan, uskallatko sinäkin! Suudelma.
Hei Irene!
Mikä herkullinen resepti, tein sen tänään äitini syntymäpäiväksi ja se on herkullista, me kaikki rakastimme sitä.Olen myös lisännyt hienonnettua kalmaria ja se on täydellinen.
Kiitos reseptistä! 🙂
Kiitos sinulle, Alba, että kerroit meille. Halaus!
Hei!!
Olemme juuri saaneet syödä tätä herkullista riisiä, me kaikki rakastimme sitä. Kiitos, että jaoit nämä reseptit kanssamme?
Hyvää iltapäivää, haluan kokeilla tämän riisin valmistamista, se näyttää erittäin hyvältä, mutta haluan tehdä enemmän. Jos laitan 300 gr. riisiä, kuinka paljon kalaliemiä minun pitäisi laittaa? Millainen riisi on parasta? Kiitos
Hei Ariana, voisitko laittaa 300 g riisiä ja 1.025 g liemiä. Suosittelen, että lisäät myös muita määriä vähän: 100 g murskattua tomaattia, 100 g sipulia, 2 valkosipuliruokavaliota, 120 g öljyä ja 250 g katkarapuja. Toivottavasti pidät siitä!! 🙂
Jäähtyykö varastossa?
Hei Maria, tee siitä paremmin kuuma. Jos laitat sen kylmäksi, lisää vielä 1-2 minuuttia ruoanlaittoon. 🙂
Hei, kiitos paljon reseptistä, se on erittäin hyvä.
Hei, tein tämän reseptin monta kertaa ja rakastan sitä. Voiko se jäädyttää toisen päivän, kun se on tehty?
Hei tytöt. Olen lukenut reseptin sattumalta. Olen ja asun kaupungissa Alicanten rannikolla. Täällä se on yksi maukkaimmista ja parhaista riisiruokista, tietysti se on valmistettu paikallisista kaloista ja se tarjoillaan erikseen (kala) liemen kanssa. Se on erittäin maukasta ja sitä ei ole helppo valmistaa, mutta olen varma, että se, jonka teet Termomixissä, on erittäin hyvä, mutta se on yksinkertaisesti kalariisi. Mitä tietenkään et koskaan laittanut päälle, että riisi on SIPULI !!!
Hei Lourdes, kiitos kommentistasi. Olen tuntenut Alicanten hyvin ja sen upeista riisiruokista monien vuosien ajan. Tietysti tämä on arroz a banda -sovelluksen mukauttaminen Thermomixiin, jotta kaikki, missä tahansa ovatkin, voivat valmistaa sen kaloilla, jotka eivät ole erityisesti Alicanten alueelta. Olet varmasti hyvin perehtynyt riisiruokiin, ja siksi tiedät, että Thermomix ei koskaan pysty valmistamaan riisiä, jolla on sama rakenne ja koostumus kuin paellassa valmistetulla riisillä. Otamme huomioon, että annamme sipulin seuraavan kerran. Jos haluat, kutsumme sinut jakamaan kanssamme Facebook-yhteisössä tai Facebook-sivulla reseptisi arroz a banda, se on varmasti upea, epäilemättä. Kaikki parhaat!
Hei. Tyttäreni ei pidä katkarapujen mausta, ja teen sen yleensä pakastetulla turskalla. Se antaa sille paljon kalamaista makua ja on myös herkullista!
Hyvä ehdotus Astrid! 😉
En ymmärrä, että jos resepti on 4 hengelle, laitat vain 200 riisiä,
ei ole kovin vähän?
Hei M Cinta, 200 g riisiä se palvelee 4 ihmistä, se on erittäin täyttävä ruokalaji. Mutta jos he syövät hyvin, lisää määriä 1/3, jotta sinulla on 75 g riisiä per henkilö.
Hyvää huomenta Irene
Olemme juuri aloittaneet Thermomix-maailman, joten kysymykseni ovat todennäköisesti hyvin ilmeisiä.
Muuttaako resepti TM6-mallin käyttöä? (Ajat, lämpötila, vaiheet, ...).
Haluaisin myös tietää, voimmeko Aioli-reseptissä korvata auringonkukkaöljyn puhdistetulla oliiviöljyllä.
Kiitos ja hyvää joulua
Hei Maria,
TM6: lla mikään ei muutu, paitsi että kohdissa 2 ja 3 asetat lämpötilan 120 astetta Varoman sijasta, kuten tässä reseptissä ilmoitetaan. Loput ovat samat.
Aiolien osalta suosittelen, että käytät niitä auringonkukkaöljyn ja oliiviöljyn osuuksia, jotka reseptissä ilmoitetaan. Tai 50% jokaisesta. Syynä on se, että auringonkukkaöljyllä on paljon neutraali maku kuin oliiviöljyllä. 100% oliiviöljyä sisältävä aioli voidaan valmistaa täydellisesti, mutta maku voi olla liian voimakas. Kiitos, että kirjoitit meille! Kiitos sinulle ja hyvää joulua !! 🙂