Riisisalaatti luonnollisella tomaattikastikkeella, limeä ja minttua

Jotkut lomastamme ovat ohi ... mitä sääli! Joten on aika palata töihin, aikatauluihin, rutiineihin ja ... kokata !! Joten aloittaakseni uuden vaiheen oikealla jalalla, halusin jakaa tämän erityisen reseptin kanssasi. Olen sen velkaa lukijalle Maria Faisán B., ystävä ja seuraaja, jota kiitän innoittamastani tekemään tämän upean version reseptistäsi valkoista riisiä luonnon tomaattikastikkeella.

Se on tuoretta salaattia, mehukas ja erittäin miellyttävä koostumus ja täynnä makua. tomaatin, kalkin ja mintun yhdistelmä Se on upea minulle. Me käytimme pitkä riisi Koska se on erittäin sopiva salaattien valmistamiseen, mutta basmati- tai jasmiiniriisi toimisi hyvin (ole varovainen jälkimmäisen kypsennysaikojen suhteen, koska ne ovat lyhyempiä).

Tästä reseptistä on mielenkiintoista, että se voidaan valmistaa etukäteen, koska kastike tekee siitä mehukasta päivää myöhemmin. Joten jos haluat säästää aikaa keittiössä tai sinun on vietävä se tupperiin töihin tai rannalle, se on täydellinen vaihtoehto.

No niin ... päästään töihin ja toivon, että nautit siitä yhtä paljon kuin minä?

Riisisalaatti luonnollisella tomaattikastikkeella, limeä ja minttua

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Hieno ja mehukas pitkä riisisalaatti, jossa on virkistävä luonnollinen tomaattikastike, lime ja minttu. Täydellinen alkupalaksi tai säestykseksi kuumille päiville.

• Irene Arcas

• Keittiö: Nykyaikainen
• Reseptin tyyppi: salaatit
• Kalorit: 290
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 17M
• Kokonaisaika: 17M

Ainesosat

• 150 g pitkä riisi
• 1000 g vettä ripaus suolaa
• 2 pientä tomaattia ilman nahkaa tai vartta
• 4 oksaa hienonnettua ruohosipulia (varaa vähän koristeluun)
• kuppi minttua tai piparmintulehtiä
• 35 g ruohosipulia tai punasipulia
• 1 kalkki (toisella puolella mehu ja toisella kuori)
• 35 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 16 viipaloitua mustaa oliiveja
• suola maun mukaan

Preparación

1. Lasiin laitetaan vesi, laitetaan dekantterilasit ja kuumennetaan 8 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus.

2. Lisätään riisi pullon läpi ja ohjelmoidaan 17 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 4. Sekoitetaan lastan avulla 3 kertaa näiden 17 minuutin aikana.

3. Valutetaan riisi lastalla ja korilla ja jäähdytetään kylmävesihanan alla. Annetaan sen valua hyvin.

4. Poistamme veden lasista ja lisäämme hienonnettua ruohosipulia, minttua ja sipulia pesemättä sitä. Ohjelmoimme 3 sekuntia, nopeus 5.

5. Lisää nyt koko kuoritut ja varreton tomaatit, öljy ja lime mehu ja ohjelma 4 sekuntia, nopeus 4.

6. Aseta valutettu riisi kulhoon ja lisää päälle oliivit ja tomaattikastike, minttu ja lime. Sekoitamme hyvin.

7. Voimme palvella sitä vauvan salaatinlehtien kanssa. Koristele kalkkikuorella ja hienonnetulla ruohosipulilla.