kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Piemonten risotto

Ricen40 minuuttia4 ihmisiä
1/52/53/54/55/5 (2 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Piemonten risotto

Risotto alla piemontese-resepti, Voimakas makuinen italialainen ruokalaji, jonka opit valmistamaan Thermomixillä yksinkertaisella ja nopealla tavalla.

Jos pidät pate nautit varmasti siitä. Ja jos maksa ei ole sinun juttusi, voit korvata sen hieman enemmän jauhelihaa, saat tasaisemman risotton.

Tämän tyyppisiä ruokia on syötävä juuri valmistettu Mieti siis, mihin aikaan haluat syödä, ja neljäkymmentä minuuttia ennen… kokata!

Piemonten risotto

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Pidän tästä risotto alla piemontese, jos pidät pastesta. Sillä on voimakas maku, jonka voit pehmentää mieleisekseen vähentämällä maksa

Piemonten risotto
  • Ascen Jimenez
  • Reseptin tyyppi: riisi
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 350 g riisiä
  • 1 Cebolla
  • 1 bitti selleriä
  • 1 zanahoria
  • 50 g pekonia
  • 30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 150 g jauhelihaa
  • 4 kananmaksaa
  • 100 g punaviiniä
  • 600 g liha- tai vihanneslientä
  • 3 rkl tomaattisoseita
  • 2 voipähkinää
  • 2 rkl raastettua parmesanjuustoa

Preparación

  1. Laitamme öljyn ja pekonin lasiin. Ohjelmoimme 2 minuuttia, 100º, nopeus 1. Lisätään selleri, sipuli ja porkkana. Me murskaamme muutama sekunti nopeudella 5. Laske lastalla lasin seinille ja ohjelmalle jäänyt 3 minuuttia, 100º, nopeus 2.

  2. Laitetaan perhonen teriin (tarvittaessa poistetaan kastike niin, että se sopii hyvin), yhdistämme lihan ja maksan hyvin hermoista puhtaina palasiksi. Sauté-ohjelmointi 2 minuuttia, Varoman lämpötila, vasen käännös, lusikan nopeus.

  3. Lisätään viini ja ohjelma 3 minuuttia, Varoman lämpötila, lusikan nopeus tässä tapauksessa asettamatta dekantterilasia.

  4. Lisätään tomaatti ja 100 g liemiä. Ohjelmoimme 10 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös.

  5. Lisää lopuksi riisi ja loput liemestä (500 g). Ohjelmoimme 15 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös.

  6. Kaada tarjoiluastiaan, lisää voi ja parmesanjuusto.

  7. Ja valmis syömään. Palvelemme välittömästi.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Kanan maksapasteetti

Lähde - Riso Divino


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Alle 1 tunti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.