kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Risotto katkarapuilla siiderissä

Ricen25 minuuttia4 ihmisiä300 kaloria
1/52/53/54/55/5 (18 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Risotto_sidra_gambas

Hieno! Pääruoka, josta tulee varma hitti riisin ystäville: risotto katkarapuilla siiderissä. Kuten jo tiedätte, thermomixillä on erityinen kyky valmistaa riisiä ja risottoja (Esimerkiksi hän kurpitsa gorgonzola risotto tai kermainen riisi oliiveilla).

Lisäksi tällä ruokalajilla on se etu, että voimme vaihtaa siiderin samppanjaksi tai cavaksi, ja näin valmistamme sen joululounaaksi 25. joulukuuta ja käytämme samppanjalle tai cavalle jouluaaton illallisen jälkeen jäljellä olevan.

On tärkeää, että pidät mielessä, että risotot tarjoillaan heti, koska muuten ne ovat kuivempia ja ne ovat menettäneet miellyttävän kermaisen koostumuksen.

Risotto katkarapuilla siiderissä

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Maukas ja herkkä katkaravun risotto siiderillä. Ihanteellinen pääruokana tänä jouluna. Sen makutarkoitus ja herkku suussa tekevät siitä ainutlaatuisen.

  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: riisi
  • Kalorit: 300
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 200 g katkarapuja (ne voivat olla tuoreita tai jäädytettyjä)
  • 200 g parmesaanijuustoa
  • 150 g ruohosipulia
  • 2 ajos
  • 140 g voita
  • 250 g riisiä
  • 250 g siideriä
  • 600 g kanaliemiä
  • Suola maun mukaan
  • 250 g kermaa ruoanlaittoon
  • Pippuri ripottele loppuun

Preparación

  1. Laitetaan juusto paloiksi ja raastetaan 15 sekuntia, nopeudella 7. Poistamme ja varaamme (laitamme sen, kun risotto on valmis ja tarjoillaan).

  2. Pesemättä lasia laitamme ruohosipulin ja valkosipulin ja murskattiin 4 sekuntia, nopeus 5.

  3. Lisätään voi ja ohjelma 7 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

  4. Asetamme perhonen teriin ja lisää riisi. Ohjelmoimme 2 minuuttia, varoman lämpötila, vasen käännös ja nopeus 1.

  5. Lisätään siideri, kanaliemi ja suola. Ohjelmoimme 18 minuuttia, lämpötila 100º, käänny vasemmalle ja nopeus 1. Kun on 3 minuuttia aikaa, lisää katkaravut.

  6. Lisätään kerma suuttimen ja ohjelman kautta 1 minuutti, lämpötila 100º, käänny vasemmalle ja nopeus 1.

  7. Lisää raastettu parmesaanijuusto ja sekoita lastalla. Sitten kaadamme sen kulhoon ja ripottele mustapippurilla.

  8. Palvelemme välittömästi.

Vastaavuus TM21: n kanssa

vastaavuustaulukko1 Kasvispata, kinkku, kurpitsa ja sieni

Lisää tietoa - kurpitsa gorgonzola risotto, kermainen riisi oliiveilla

Lähde – Omathermorecetas


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Muna-intoleranssi, Joulu

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

3 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Joya dijo
    sitten 6 vuotta

    Laittamasi kypsennysajan myötä ne tulevat hyvin vaikeasti. Onko se normaalia?

    Vastaa Joyalle
    1.    Irene Arcas dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei Joya, riisillä on yli 18 minuuttia keittämistä enemmän kuin tarpeeksi! Millaista riisiä olet käyttänyt?

      Vastaa Irene Arcas
  2.   Jeesus dijo
    sitten 4 vuotta

    Olen seurannut reseptiä kirjeeseen saakka ja se on ollut erittäin nestemäinen.

    Vastaa Jeesukseen