Ruusukaali kinkulla

Kinkulla paistetut herkulliset ruusukaalit. Varmasti monet teistä ovat kuulleet ruusukaalia... mutta et ole koskaan uskaltanut valmistaa niitä ... no, tämä on tilaisuutesi! Vakuutan teille, että ne ovat herkullisia ja myöshe ovat kaudella! Koska ne ovat tyypillisiä syksyn ja talven ajan.

Tee siis vähän tilaa heille valikoissasi, koska niillä on paljon ravitsemuksellisia etuja suurena panoksena C- ja A-vitamiini ja merkittävä määrä rauta ja kalsium, niin tärkeä kehomme moitteettoman toiminnan kannalta. Ne myös myötävaikuttavat paljon kuitu, joten myös sen laksatiivinen vaikutus on tunnetusti.

Jos pidät ruusukaaleista, älä missaa muita blogissamme julkaistuja reseptejä: ruusukaali päärynällä ja luumuilla, ruusukaali risotto.

Ruusukaali kinkulla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullisia ja maukkaita sipulilla ja kinkulla keitetyt ruusukaali.

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: verduras
• Kalorit: 150
• Annokset: 6

• Valmistelu aika: 5M
• Kokkausaika: 15M
• Kokonaisaika: 20M

Ainesosat

• 500g ruusukaali
• 1 litraa vettä
• 1 tl suolaa
• 100 g oliiviöljyä
• ripaus suolaa
• ripaus pippuria
• 100 g sipulia
• 150 g serranokinkkua kuutioina
• 50 g valkoviiniä
• 100 g vettä

Preparación

1. Puhdistamme ruusukaali: poistamme varren ja vihreät lehdet ovat kovia. Varasimme.

2. Lasiin lisätään litra vettä, laita ruusukaali koriin, aseta se lasin sisään ja lisää ruokalusikallinen suolaa. Ohjelmoimme 10 minuuttia, lämpötila 100º, nopeus 4.

3. Poistamme korin lastalla ja tyhjennämme kaalit. Poistamme veden lasista (voimme säästää sen esimerkiksi kasviskeittoon).

4. Lisää öljy ja sipuli pesematta lasia. Me murskaamme 5 sekuntia, nopeus 5. 

5. Lisää kaalit, ripaus suolaa ja ripaus pippuria ja paista 5 minuuttia, 120º lusikanopeus, vasen käännös. 

6. Lisää kinkku, valkoviini ja vesi ja ohjelmaa 5 minuuttia, lämpötila 100º, lusikan nopeus, vasen käännös.