kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Ruusukaali-risotto

Ricen4 ihmisiä360 kaloria
1/52/53/54/55/5 (37 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tämän päivän risottossa päähenkilöt ovat ruusukaali. Kanna kurkuma (täten kuvassa näkyvän riisin väri) ja se on voideltu muutamalla palalla brie-juustoa.

Olen valmistellut sen ruusukaalia joka oli jo kypsennetty, mutta voit tehdä sen alkaen keittämättömistä kaaleista, leikattuina neljänneksiin ja kontrolloimalla liemen määrää - katso huomautukset-osio.

Älä unohda viimeistellä levyä raastettu appelsiini- tai mandariinikuori.

Ruusukaali-risotto

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Hyvin yksinkertainen risotto, jossa on ruusukaalia ja kurkumaa, jota voitamme briejuustolla.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: riisi
  • Kalorit: 360
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 350 g keitettyjä ruusukaaleja
  • 50 g sipulia
  • 20 g öljyä
  • 320 g riisiä risottoon
  • kurkuma
  • 100 g valkoviiniä
  • 650 g erittäin kuumaa vihanneslientä
  • 20 g brie-juustoa (ilman valkoista osaa)
  • Raastettua parmesaania

Preparación

  1. Laitamme sipulin lasiin ja murskaamme sen ohjelmoimalla 3 sekuntia, nopeus 7. Lasimme lastalla lasin seiniin kiinnitetyn.

  2. Lisätään öljy ja ohjelma 2 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  3. Lisää riisi ja kurkuma. Ohjelmoimme 2 minuuttia, 100º, vasen käännös, nopeus 1.

  4. Nyt lisätään viini ja ohjelmoimme, ilman dekantterilasia 1 minuutti, 100º, vasen käännös, nopeus 1.

  5. Lisätään nyt kuuma liemi ja ohjelma 12 minuuttia, 100º, vasen käännös, nopeus 1. Kun on kulunut 6 minuuttia ohjelmoidun ajan päättymiseen, lisää jo kypsennetyt ja neljännekseen leikatut kaalit (ilman, että sinun on avattava lasin kantta, viemällä ne purkin läpi).

  6. Noin 12 minuutin kuluttua liitymme juustoon ja sekoitetaan hienosti lastalla.

Viesti

Jos haluat käyttää kypsentämättömiä kaalia, lisää ne lasiin, kun lisäät kuuman liemen. He tarvitsevat noin 12 minuuttia, kuten riisiä (niin kauan kuin ne leikataan neljäsosiksi). Sinun on lisättävä hieman enemmän vettä ... laitoin 750 g ja kontrolloin riisin kypsymistä.

Lisää tietoa - Pasta oransseilla ruusukaaloilla

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Kansainvälinen keittiö, Kasvissyöjä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.