(5 ääntä)
Ladataan ...
Nämä ovat klassisia evästeitä tällä hienolla, sileällä tekstuurilla, kuten teeleivonnaiset. Ne on rakkaudella tehty antamaan heille se aito suklaamaku, joka muistuttaa sinua todellisesta Sacher-kakusta.
Pidän näistä evästeistä eniten siitä, että ne ovat kaksinkertaisia ja makeita ja sileitä hillon tai persikkahillon kanssa. Jos pidät myös suklaakylvyistä, sinulla on myös askel voidaksesi tehdä sen Thermomixilla.
Ja jos haluat tehdä niistä lasten kanssa, tiedät, että se on erittäin suosittu resepti jakaa perheen kanssa. Lapset voivat vaivata ja leikata evästeitä sekä uida ja koristella niitä. Jatka tämän yksinkertaisen reseptin ja sen esittelyvideon kanssa.
Sacher-keksejä persikka täytteellä
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Tämä resepti on hieno. Ne ovat erittäin hienoja suklaakeksejä, joilla on voimakas ja alkuperäinen maku sacher-kakku. Tulet rakastamaan sen rakennetta, suklaapäällystettä ja makeaa persikkatäytettä.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: aamiainen
- Kalorit: 200
- Annokset: 20
- Annoskoko: 6-8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
Galleta
- 200 g de harina de trigoa
- 25 g kaakaojauhetta
- 75 g sokeria
- 25 g maissijauhoa tai maissitärkkelystä
- 130 g pehmeää voita
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 munankeltuaista
- 1 tl vaniljauutetta
Koristelu ja täyttö
- 120 g tummaa suklaata leivonnaisiin
- 1 rkl auringonkukkaöljyä
- Kourallinen suklaalastuja
- Puoli purkkia hilloa tai persikkahilloa (ei paloja)
Preparación
Aloitetaan kaatamalla Thermomix-lasillemme 200 g vehnäjauhoja, 25 g maissijauhoja tai maissitärkkelystä, 25 g kaakaojauhetta, 75 g sokeria ja teelusikallinen leivinjauhetta. Sekoitamme sen aikana 5 sekuntia nopeudella 4.
Lisää loput ainesosat: 130 g pehmeää voita, kaksi munankeltuaista ja teelusikallinen vaniljauutetta. Vaivaamme sen ohjelmoimalla aikana 4 minuuttia vaivaamisnopeudella.
Otamme taikinan lasista ja vaivaamme sen palloksi. Kääritään se muovikelmuun ja laitetaan jääkaappiin 1 tunniksi.
Ajan jälkeen aiomme levittää taikinan rullalla. Sijoitamme sen kahden leivinpaperin väliin ja alamme venyttää, kunnes jäljelle jää noin puoli senttimetriä paksu. Sijoittaminen paperien väliin on tapa helpottaa venyttämistä tarttumatta pöytään tai telaan.
Kuumennamme uunin 180 °: seen ja teemme evästeitä leikkurilla, jonka muoto on noin 9 cm halkaisijaltaan. Laitamme ne leivinastiaan joko tarttumattomiksi tai peitettynä rasvaa kestävällä paperilla. Paistamme niitä noin 12-15 minuuttia.
Jäljellä olevan taikinan evästeiden reunoista palaamme palloon. Venytämme sen uudelleen kahden paperin väliin ja teemme saman pyöreän evästeen, mutta tällä kertaa pienellä kukan muotoisella leikkurilla teemme toisen evästeen sisälle. Tällä tavalla evästeen sisällä on reikä, jotta persikkahillo näkyy.
Tässä vaiheessa, koska evästeiden purkaminen on vaikeampi, voimme laittaa leikatun taikinan jääkaappiin sen jäähdyttämiseksi. Laitamme sen muutamaksi minuutiksi, kunnes näemme, että se kovettuu. Kun ne ovat kiinteitä, otamme ne pois ja asetamme ne leivinpaperille.
Puhtaaseen Thermomix-lasillemme lisätään 120 g tummaa suklaata ja ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä. Ohjelmoimme sen hajoamaan vuoden aikana 2 minuuttia 90 °: ssa nopeudella 1,5. Kun se on valmis, laitamme sen kulhoon kastelemaan evästeet.
Kun evästeet ovat valmiita, otamme ne, jotka menevät päälle, ja kastamme ne suklaaseen. Sijoitamme ne telineeseen niin, että ne kuivuvat ja lisäämme suklaalastut päälle. Jotta se jäähtyisi nopeammin, voimme laittaa ne jääkaappiin muutamaksi minuutiksi.
Otamme muut evästeet ja laitamme kerroksen persikkahilloa ja peitämme muilla evästeillä, jotka meillä oli suklaapäällysteellä. Huomaat, että muotoilussa ja makussa on hienoja evästeitä. Toivon, että pidät niistä.
Hyvää iltapäivää: anteeksi, kirjoitetussa reseptissä sanotaan 200 g jauhoja ja videossa 125 g, mikä on oikea? ... Paljon kiitoksia, ne näyttävät upeilta, ja haluaisin tehdä niistä ... tervehdyksen
Hei. Se on 200 g vehnäjauhoja. Kiitos eleestä