kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Saksalainen voikakku

aamiainen170 minuuttia10 ihmisiä310 kaloria
1/52/53/54/55/5 (16 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Saksalainen voikakku

Haluatko viettää vähän aikaa oikealla sokerikakulla? Tässä reseptissä on erityinen pörröisyys ja viimeistely, jolla on upea voin maku.

Käytämme muutaman tunnin ajan, jotta taikina voi nousta ja saavuttaa siten ensiluokkaisen viimeistelyn. Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun teemme tämän tyyppisiä reseptejä, joiden viimeistely muistuttaa leivonnaisia.

Seuraamalla tämän kakun ohjeita voit saada sen oikein ensimmäisellä kerralla. Voit myös peittää sen rapealla kuorella voista ja sokerista valmistetusta kermasta, joka muistuttaa sinua tyypillisistä saksalaisista kakkuista.

Saksalainen voikakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Älä missaa kuinka tehdä tämä herkullinen sokerikakku, jolla on suuri pehmeys. Peitämme tämän kakun rapealla voilla ja sokerilla. Tulet yllättymään sen mausta.

Saksalainen voikakku
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: aamiainen
  • Kalorit: 310
  • Annokset: 10
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Keksi

  • 480 g de harina de trigoa
  • 2 isoa munaa ja vatkattu
  • 40 g sokeria
  • 120 g voita, sulatettu
  • 1 hyppysellinen suola
  • Kuori appelsiini
  • 7 g kuivaa leivontahiivaa
  • 200 ml lämmintä maitoa (ei kuumaa)

Sokeri ja voin kerma

  • 120 g sokeria
  • 50 g pehmeää voita
  • 1 rkl vaniljauutetta
  • 150 ml kermavaahtoa

Preparación

  1. Lisäämme lasiin 200 ml lämmintä maitoa (ei kuumaa), 40 g sokeria ja 7 g kuivahiivaa. Voitimme sen ohjelmoimalla 10 sekuntia nopeudella 3 ja annamme sen levätä 10 minuutin ajan.

  2. Lisää kaksi vatkattua munaa, 120 g sulatettua voita, 200 ml täysmaitoa, ripaus suolaa ja appelsiininkuori. Sekoitamme sen ohjelmoimalla 5 sekuntia nopeudella 3. Lisää 530 g vehnäjauhoja ja ohjelmoi uudelleen 2 minuuttia vaivaamisnopeudella.

  3. Lisää loput jauhot (50 g) ja vaivaa lopuksi sen aikana 2 minuuttia vaivaamisnopeudella. Annamme sen lasissa levätä 1 tunti.

  4. Valmistamme pyöreän kakkuvuoan, joka voidaan helposti poistaa muotista. Kun taikina on kohonnut, asetamme sen pannun sisään ja laajennamme sitä käsillämme. Peitämme sen liinalla ja annamme sen levätä vielä 20 minuuttia. Vaikka voimme lämmittää uunin 180 °: een.

  5. Puhtaassa lasissamme valmistamme kakun peittävän kerman. Lisää 120 g sokeria, ruokalusikallinen vaniljauutetta ja 50 g pehmeää voita. Ajoitamme sen aikana 20 sekuntia nopeudella 2. 

  6. Pannun sisällä olevaan taikinaan teemme reiän puisella hammastikulla. Peitämme taikinan voin ja sokeriseoksella ja laitamme sen uuniin 20 minuutiksi.

  7. Kun olemme lopettaneet, otamme ne uunista, puhkaamme ne uudelleen ja kaada kerma reikien väliin. Laitoimme sen takaisin uuniin 10 minuutiksi. Sen on oltava raikas ja kultainen kerros. Me purkamme sen, annamme sen jäähtyä ja voimme palvella annoksina.


Löydä muita reseptejä: general, jälkiruoat, makeiset

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

2 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Javier dijo
    sitten 3 vuotta

    Hei, tämä resepti ei ole hyvin vastakkaisia ​​tietoja, ainesosiin se asettaa määrän jauhoja ja videolle toisen, sitten ylhäältä se ei laita 200 ml maitoa, lyhyesti sanottuna hieman huimausta, tein sen eilen ja En ole vakuuttunut tuloksesta, erittäin tiheä bundt -kakku -tyyppinen kakku on tullut ulos ...

    Vastaa javierille
    1.    Alicia tomero dijo
      sitten 3 vuotta

      Hei Javier. Kyllä, jauhot ovat hyviä, mitä tapahtuu, se lisätään kahdesti. Ensimmäisessä 530 g ja toisessa 50 g. Sinun on annettava taikinan hyvin käydä hyvin, se on tärkeää, jotta se on erittäin pörröinen. Kiitos kommentistasi.

      Vastaus Alicia Tomerolle