kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Linssisalaattia parsakaalilla ja kurkuma-majoneesia

Salaatit10 minuuttia6 ihmisiä375 kaloria
1/52/53/54/55/5 (22 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Linssisalaattia parsakaalilla ja kurkuma-majoneesia

Tänään tuomme sinulle erittäin hyvän vaihtoehdon näille kuumille päiville, joita meillä on monissa osissa Espanjaa. Se on linssisalaattia parsakaalinoksilla jonka mukana seuraa upea kurkuma-majoneesi. Lisäksi se on hieno resepti käyttää, jos olemme jo keittäneet toisesta valmistuksesta jäljelle jäänyttä parsakaalia. Se on täydellinen alkupala esimerkiksi kalaruokalle, kuten meribassi suolassa tai täydelliseen illalliseen, jonka voimme seurata esimerkiksi leivän ja hedelmäjälkiruokan kera.

Se on hyvin yksinkertainen ja nopea ruokalaji, jonka voimme jättää valmiiksi etukäteen varastoituna jääkaapissamme olevaan tupperwareen, valmiina käyttämään sitä tarvittaessa. Terve, tasapainoinen ja erittäin maukas.

Linssisalaattia parsakaalilla ja kurkuma-majoneesia

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Linssisalaattia parsakaalinoksilla ja kurkuma-majoneesia. Idea illallisen alkupalaksi tai pääruokaksi.

Linssisalaattia parsakaalilla ja kurkuma-majoneesia
  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: salaatit
  • Kalorit: 375
  • Annokset: 6
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Salaatti:

  • 16-20 keitettyä parsakaalin kukkia
  • 400 g keitettyjä linssejä
  • 2 keskikokoista tomaattia
  • 1/2 purppuraa kevätsipulia
  • 1 kasa tl kumina
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus pippuria
  • tilkka etikkaa
  • 30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä

Kurkuma-majoneesi:

  • 1-muna
  • 1 ripaus etikkaa
  • 250 g mietoa oliiviöljyä
  • 125 g auringonkukkaöljyä
  • 1 ripaus suolaa
  • 2 tl kurkumajauhetta

Preparación

  1. Laita hyvin valutetut linssit suureen kulhoon.

  2. Thermomix-lasiin lisätään sipuli, öljy, etikka, suola ja kumina. Me murskaamme 5 sekuntia, nopeus 5. Laske kannen ja seinien jäännökset ja toista toimenpide uudelleen.

  3. Kaadetaan tämä vinaigrette linssien päälle ja sekoitetaan hyvin.

  4. Leikkaa tomaatti kuutioiksi veitsellä ja lisää se linsseihin. Sekoitetaan uudelleen ja annetaan sen levätä, kun valmistamme majoneesia.

  5. Laitamme astian kannelle ja painamme tasapainopainiketta. Punnitsemme öljyn purkissa ja varaamme.

  6. Laitamme muna, suola ja etikka lasiin ja murskaamme 30 sekuntia, nopeus 4. Kun dekantterilasi on päällä ja asetamme valitsimen päälle nopeus 4, ei aikaa. Kaadetaan öljy kannen yli siten, että se putoaa hitaasti suuttimen läpi ja emulgoi kastiketta.

  7. Kun kaikki öljy on pudonnut, pysäytämme koneen. Tämä vaihe vie noin 2 minuuttia. Avaa kansi, lisää kurkuma ja lisää tarvittaessa suolaa.
    Poistamme 5 sekuntia, nopeus 4 jotta kurkuma on hyvin integroitunut.

Viesti

Se on täydellinen resepti hyödyntää aiemmin keitetyt parsakaalit.


Löydä muita reseptejä: Terveellinen ruoka, Salaatit ja vihannekset, Alle 15 minuuttia

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Marisa Katto dijo
    sitten 7 vuotta

    No, Besamelin kanssa se oli rikas, rikas hehehehe

    Vastaa Marisa Tejadolle