Salaattiemulsio

Mitä tehdä, kun teemme salaattia ja meillä on jäämiä Päivästä toiseen se ei enää pidä hyvin, joten ehdotan tätä sadon resepti: salaattiemulsio.

Se on ihanteellinen aloittaja nyt, kun hyvä sää ja lämpö saapuvat. Toiseksi suosittelen täydellistä pastaruokaa, kuten Alfredo-nuudelit.

Kyse on itse asiassa lämpöseoksen läpi käymisestä salaatti joka on jäljellä ja lisää 2 kypsää tomaattia gazpachona ja emulgoi se oliiviöljyllä. Salaatin ainesosista riippuen väri voi vaihdella.

Salaattiemulsio

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Salaattiemulsio, hieno resepti käytettäväksi, kun meillä on jäljellä salaattia. Ihanteellinen aloittajana.

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: kastikkeet
• Kalorit: 75
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 5M
• Kokonaisaika: 5M

Ainesosat

• Sekoitettu salaatti (salaatti, valkoinen parsa, kurkku, maissi, punajuuri ja ruohosipuli minun tapauksessani)
• 2 isoa kypsiä tomaattia
• 30 g oliiviöljyä
• 50 g leipää edellisenä päivänä
• Sal
• pimienta

Preparación

1. Poistamme varren tomaatista ja jaamme sen neljännekseen.

2. Laitamme kaikki ainekset lasiin ja murskaamme 30 sekuntia, nopeus 5. Sitten ohjelmoimme 1 minuutti, progressiivinen nopeus 5-7-10.

3. Tarkistamme suolan ja pippurin pisteen ja jos se on liian paksu, lisätään vähän vettä. Muista, että se on gazpacho-tyylinen juoma, joten sen ei pitäisi olla liian paksu.

4. Palvelemme lasissa tai lasissa hyvin kylmänä.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Alfredo-nuudelit