Selleri ja tuorejuusto alkupala

Varren muoto selleri kutsuu meitä valmistamaan niin houkuttelevan alkupalan kuin se on herkullista. Täytämme ne a kermajuusto jossa raejuusto pehmentää Gorgonzolan vahvuutta.

Ja ymmärtämättä sitä, otamme sekä valkosipulia että selleriä raakana, hyötyvät siten sen monista ominaisuuksista. 

Juustovoide voidaan myös tarjota kastikkeen muodossa, laita kerma kulhoon ja pienelle lautaselle vihannekset, tässä tapauksessa selleri, leikattu nauhoiksi. Voit nähdä esimerkin tästä avokado dip jonka ystävämme Ana valmisteli.

Selleri ja tuorejuusto alkupala

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Hauska alkupala, jossa selleri-oksat toimivat astiana ja jossa on herkullinen kermajuusto Gorgonzolaa, ricottaa, valkosipulia ja persiljaa.

• Ascen Jimenez

• Keittiö: Nykyaikainen
• Reseptin tyyppi: APERITIVOS
• Kalorit: 135
• Annokset: 3

• Valmistelu aika: 1H
• Kokkausaika: 5M
• Kokonaisaika: 1t 5M

Ainesosat

• 6 oksaa selleriä
• 1/2 valkosipulinkynttä
• Jotkut tuoreita persiljalehtiä
• 90 g ricottaa tai raejuustoa
• 90 g Gongonzolaa
• 20g maitoa

Preparación

1. Laitamme valkosipulin ja persiljan lasiin. Murskaamme ohjelmoinnin 6 sekuntia, nopeus 6. Otamme kaiken seinille jääneen ja ohjelmoimme uudelleen 6 sekuntia, nopeus 6.

2. Lisätään ricotta, Gorgonzola ja maito. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 4.

3. Anna seoksen levätä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

4. Peseemme sellerioksat hyvin ja laitamme lusikalla juustovoiteen kuhunkin niistä.

Viesti

Käytetyn juuston koostumuksesta riippuen lisäämme enemmän tai vähemmän maitoa. Voit lisätä aluksi 10 g ja sitten hieman lisää, jos katsomme sen tarpeelliseksi.[br]Olen käyttänyt Gorgonzolaa, mutta voit korvata sen toisella sinihomejuustolla, kuten Cabralesilla tai Roquefortilla.[br]Noin 6 oksaa tulee ulos, joten se voidaan käyttää 6 hengelle tai 3 hengelle. Jokaisessa täytetyssä oksassa on noin 70 kcal.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Avokado dip