Sienet ja rucola carpaccio

Tämän sienen ja rucolan carpacciolla meillä on yksinkertainen käynnistin ja niin kevyt, että se yllättää sinut.

Totuus on, että resepti ei voisi olla yksinkertaisempi. Meidän on vain laminoitava sienet ja tee sitruunakastike Thermomix® -tuotteemme avulla.

Tämän ja vähän aikaa saamme terveellinen ja vegaaninen resepti joka toimii alkupalana tai jopa koristeena mehevimmille ruuillesi.

Haluatko tietää enemmän tästä sienestä ja rucola carpacciosta?

Kerron aluksi, että voit käyttää tätä reseptiä sienet, joista pidät eniten. Niin paljon valkoisten kanssa, Pariisista, kuten ruskeat tai Portobello resepti sopii sinulle erittäin hyvin.

Suosittelen, että sitruuna on luomua koska aiomme käyttää ihoa ja haluamme, että sillä on maku, mutta ilman myrkyllisiä aineita.

Arugula voidaan levittää sienien päälle tai sijoittaa keskelle. Joka tapauksessa se tarjoaa niitä hieman katkera ja mausteinen muistiinpano että pidämme niin paljon.

Kastike on epäilemättä yksi tämän reseptin tärkeistä osista, joten suosittelen, että käytät öljyä extra virgin oliivi, jolla on maku niin että jätät henkilökohtaisen merkin.

Loput sienet kastikkeella eivät saa olla liian pitkiä. Tiedätkö mitä sitruunan happamuus "keittää" ainekset emmekä halua, että sienet ovat liian pehmeitä.

Pukeutuminen, jonka voit hyödyntää pukea vihanneksia, grillattua kanaa tai höyrytettyä kalaa.

Tämä resepti on yksinkertainen ja erittäin nopea valmistaa. Lisäksi, jotta voit nauttia sen ainesosien tuoreudesta, suosittelen sinua tee se tällä hetkellä.

Tosin jos se on mitä haluat edistää prosessiaVoit tehdä vinaigretteen ja säilyttää sen jääkaapissa. Joten reseptiä valmistellessasi sinun on vain laminoitava sienet, marinoitava ne ja saat ne valmiiksi palvelemaan.

Lisää tietoa - Vihreät pavut ja italialaiset sienet / Ricottalla, chilillä ja kalkilla täytetyt Portobello-sienet

Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi