kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Sieni-lehtileipä katkaravulla

saapuva45 minuuttia8 ihmisiä160 kaloria
1/52/53/54/55/5 (37 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tänään näytämme sinulle toisen alkupalan, jota voit palvella joululounaillasi tai illallisillasi. Vaikka valokuva ei näytä liikaa sellaisen kuoren pohjassa, jonka luomme lehtileivän ympyröillä, aiomme löytää jauhetut sienet, kinkku ja saksanpähkinät jonka teemme Thermomixissä.

El sienihattu, jossa katkaravut, jotka näkyvät kuvassa, ne kypsennetään varoma-astiassa. Ja ne mustat pisarat, jotka erottuvat jokaisella sohvalla, eivät ole mitään muuta balsamiviinietikan vähennys että Mayra opetti meitä valmistautumaan.

Ihanteellinen on tarjota se kuumana, joten jos et pysty valmistamaan sitä viime hetkellä, sitä tulisi pitää uunissa vähän aikaa ennen kuin viet sen pöydälle.

Sieni-lehtileipä katkaravulla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Erilainen aperitiivi erityistä tilaisuutta varten.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Kalorit: 160
  • Annokset: 8
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 8 isoa sieniä
  • Kuoritut katkaravut (8,16 tai 24 koosta riippuen)
  • Sal
  • pimienta
  • 2 ruohosipulia
  • 30 g saksanpähkinää (20 g täytettä ja 10 koristeluun)
  • 40 g Serranon kinkkua
  • 10 g öljyä
  • 10g maitoa
  • 1 tl kurkumajauhetta
  • 1 litraa vettä
  • 1 lehtitaikina
  • Munan tai maidon lyöminen lehtitaikinan maalaamiseksi

Preparación

  1. Puhdistamme sienet hyvin ja erottelemme hatut "rungoista", jotka myös puhdistetaan, varoen, etteivät ne rikkoudu. Laitoimme nämä hatut varomasäiliön tarjottimelle kuvapuoli ylöspäin.

  2. Laitamme kuhunkin niistä yhden tai useamman kuoritun katkaravun (niiden koosta riippuen). Lisäämme myös suolaa ja pippuria.

  3. Lasiin laitetaan sienien "runko", ruohosipuli paloiksi, saksanpähkinät ja kinkku. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 5.

  4. Lisätään öljy ja ohjelmoimme dekantterilasia asettamatta 3 minuuttia, 120º, nopeus 1.

  5. Lisää maito, pieni suola ja kurkuma. Ohjelmoimme, jälleen ilman dekantterilasia, 2 minuuttia, 100º, nopeus 1. Otamme ulos ja varaamme.

  6. Pesemme lasin. Laitamme 1 litra vettä sisään, sulje se ja aseta varomasäiliö paikalleen. Ohjelmoimme 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

  7. Hyödynnämme tätä aikaa lehtitaikinan valmistamiseen. Leikattiin ympyrät pastaleikkurilla tai lasilla. Harjaa jokainen ympyrä lyötyllä munalla.

  8. Leikkaamatta leivonnaisia ​​leivotaan leivonnaisia ​​noudattaen pakkauksessa olevia ohjeita.

  9. Kun se on valmis, avataan jokainen lehtitaikinaympyrä kahtia, mutta leikkaamatta sitä kokonaan, jotta se näyttää kuorelta. Laitamme valmistamamme picadillon alustoille. Lopuksi laitimme sienihatut katkarapujen päälle.

  10. Tarjoamme muutamalla tipalla balsamiviinietikan vähennys.

Lisää tietoa -Balsamietikan vähentäminen


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Joulu

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.